Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Case
    Case
      Frozen

      Ingredients

      Water, paneermeel (TARWEbloem(GLUTEN), zout, kleurstof (E160b), gist), TARWEbloem (GLUTEN), 14% gekookt kalfsvlees (kalfsvlees, aardappelzetmeel, zout, stabilisator (E451)), palmolie, room (MELK), uienblokjes, raapolie, battermix (gedroogde glucosestroop, basterdsuiker (suiker, suikerstroop), dextrose, emulgator (E466, E500), zout, TARWEbloem (GLUTEN), donkere basterdsuiker (suiker, suikerstroop, kleurstof (E150c)), TARWEGLUTEN, stabilisator (E450)), rundergelatine, aroma (bevat SELDERIJ), TARWEzetmeel, zout, specerijen, dextrose, smaakversterker (E621), kruiden, tapiocazetmeel, gistextract, rundvleesextract, SOJAsaus (zout, SOJAbonen, TARWE, water), palmvet, rundvleespoeder, maltodextrine, aardappelzetmeel, SELDERIJ, stabilisator. (E407), gecaramelliseerde suiker. Gemaakt in een fabriek waar ook ei, melk(lactose) en pinda's worden verwerkt.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo May contain: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo May contain: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo With: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)840 / 201
      Total fat9.8 g
      saturated fat4.3 g
      Carbohydrates21.9 g
      of which sugars1.2 g
      Proteins5.9 g
      Salt1.3 g

      Preparation

      voor het beste resultaat dient u dit product in de koeling (liefst niet gestapeld) te ontdooien. Bij voorkeur ontdooid frituren bij 175°C gedurende 5 minuten, bevroren frituren gedurende 7 minuten. Wij adviseren maximaal 100g product per liter frituurolie. Laat het product circa 1 minuut rusten voor consumptie. Maximale bereidingstijd nooit overschrijden.

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Amsterdamse
      Complete product specification

      Amsterdamse Kroket kalfs doos

      EAN:08711923500318 CE

      Item number:50031

      TM:NL

      CO2 emissions:
      —