Description
De ultieme Croquette van CAS Culinair met heerlijk draadjesvlees. Er wordt een liaison (eidooiers en room) en een speciale kruidenmix toegevoegd aan de salpicon en dat is wat deze Croquetten zo uniek maakt. Het zorgt voor de perfecte smeuïgheid van de ragout en zorgt tevens voor een binding waar je een lekker dunne krokante korst van geroosterd brood (panko) omheen kunt rollen. De bereidingswijze is daardoor ook verbluffend goed. Serveer de kroketten als luxe snack, of op een dikke snee brood als lunchgerecht. Bereid de croquetten in de frituur.
Ingredients
Water, paneermeel (verrijkt TARWEMEEL (calciumcarbonaat, ijzer, niacine, thiamine), TARWEBLOEM, gist, suiker, zout, TARWEGLUTEN, water, antioxidant (ascorbinezuur)), 16% gegaard rundvlees (rundvlees, zout, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), verdikkingsmiddel (xanthaangom), water), TARWEBLOEM, raapzaadolie, KIPHEELEI, ROOM, groenten (ui), rundergelatine, zout, specerijen (SELDERIJ), smaakversterker (E621), gedroogde glucosestroop, basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), dextrose, aroma (SELDERIJ), emulgator (E466), LACTOSE (MELK), gistextract, kruiden, rundvleesextract, verdikkingsmiddel (carrageen), sojasaus (maltodextrine, zout, SOJABONEN, TARWE, water), TARWEGLUTEN, palmvet, rundvleespoeder, zetmeel (aardappel), stabilisator (E450), gekarameliseerde suiker, zuurteregelaar (natriumcarbonaten).
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Preparation
Deep frying
voor het beste resultaat dient u dit product in de koeling (liefst niet gestapeld) te ontdooien. Bij voorkeur ontdooid frituren bij 175°C gedurende 5 minuten, bevroren frituren gedurende 7 minuten. Wij adviseren maximaal 100g product per liter frituurolie. Laat het product circa 1 minuut rusten voor consumptie. Maximale bereidingstijd nooit overschrijden.
Contact details
GoodLife Foods
Antwoordnummer 454, 4800 VB Breda (NL)
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
