BOOT Koffie Indonesië Sumatra Ketiara Organic Espresso KG

De coöperatie Ketiara werd in 2008 opgericht door een vrouw, Rahmah, wat bijzonder is in Medan, de hoofdstad van Noord-Sumatra. Ketiara heeft een welverdiende reputatie opgebouwd als producent van uitstekende Fairtrade en biologische koffie. Alle koffies die zij verbouwen zijn gecertificeerd. Het geld dat de koffieboeren extra ontvangen door de Fairtrade Premium bonus op hun koffie gaat rechtstreeks naar projecten die hun lokale gemeenschap ondersteunen.

Ketiara is altijd op zoek naar verbetering en vernieuwing en is gemeenschapsgericht. De coöperatie betaalt hoge prijzen voor de koffie, waardoor de producenten jaar na jaar terugkomen. Maar daarnaast biedt de coöperatie producenten ook opleidingen aan over bijvoorbeeld het gebruik van organische meststoffen. Ook worden er voor de vrouwen zelfs aerobic en fitness lessen georganiseerd.

Door zich te richten op het ondersteunen en mondiger maken van vrouwen in de gemeenschap, bestaat de coöperatie voor maar liefst 75% uit vrouwen.