De GRO Blended Burger® Pre-grilled
Omschrijving
Blend is de trend!
Bij GRO geloven we in de circulaire beweging van de aarde. De grond waarop we wonen, leven en werken is een voedingsbodem voor duurzame initiatieven. In de natuur is het einde van het ene proces het begin van het volgende. Al onze oesterzwammen worden geteeld met koffiedik, het restproduct van jouw kop koffie. Van die smakelijke, veelzijdige en circulair geteelde oesterzwammen maken we heerlijke creaties zoals deze Blended Burger®.
We moeten om. Als we verder willen met deze planeet, dan moeten we gezonder en duurzamer produceren en eten. Plantaardige ingrediënten zijn de oplossing, want deze vragen een stuk minder aandacht van de natuur. Onze Blended Burger® is voor de helft gemaakt van oesterzwammen en voor de andere helft van rundvlees en kruiden. We gebruiken geen soja, smaakversterkers of e-nummers in de Blended Burger®. De beste oesterzwammen en lekker mals rundvlees, dat smaakt geweldig. Doe mee, word blenditariër. Blend is de Trend®!
Ingrediënten
Rundvlees 53%, oesterzwammen 21%, champignons 21%, ui, aardappelzetmeel, zwarte peper, antiklontermiddel (E535), knoflook, zeezout, rundereiwit, rundscollageen
Bij de productie van 1 burger (120g) is 72g rundsvlees en 57g paddenstoelen gebruikt voor het garen.
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (120 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 972 / 234 | 1166 / 281 | 14% |
| Total fat | 14.9 g | 17.9 g | 26% |
| saturated fat | 9.6 g | 11.5 g | 58% |
| Carbohydrates | 3.3 g | 4 g | 2% |
| of which sugars | 0.9 g | 1.1 g | 1% |
| Fibres | 0.7 g | 0.8 g | |
| Proteins | 12.9 g | 15.5 g | 31% |
| Salt | 1.15 g | 1.38 g | 23% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de ontdooide burgers op een bakplaat en bak de burgers in de oven in ongeveer 8 tot 10 minuten. Voor consumptie het product door en door verhitten tot een kerntemperatuur van 75°C.
Bakken pan
verhit olie en/of boter en bak de ontdooide burgers in ongeveer 8 tot 10 minuten op halfhoog vuur. Regelmatig keren. Voor consumptie het product door en door verhitten tot een kerntemperatuur van 75°C.
Grillen
Grill de ontdooide burgers aan beide kanten bruin in ongeveer 8 tot 10 minuten. Regelmatig keren. Voor consumptie het product door en door verhitten tot een kerntemperatuur van 75°C.
Contactgegevens
GRO
Zekeringstraat 17A, 1014 BM Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer