MSC Klooster Haring heel gerookt
Beschreibung
Gerookte haring heel
De gerookte haringkoning is een zeer traditioneel product. In de tijd van de Zuiderzee werd de haringfilet al op deze manier gerookt. In het wapen van de gemeente Enkhuizen is de haring ook terug te vinden. Rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Voor de horeca doet de haringkoning het altijd goed op een buffet. De haring is warm gerookt op beukenhout. Dit geeft een specifieke en onderscheidende smaak aan de producten. Duurzaamheid is een belangrijke drijfveer. Daarom is de haring voorzien van het MSC label.
Zutaten
97.3% Haringkoninkjes Gerookte Haring (VIS) (Clupea Harengus) gevangen in het Noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27, Noordelijke Noordzee), 2.4% zout, 0.3% azijn, 0% rook
Haring is MSC gecertificeerd
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | Na bereiding | |||
|---|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (100 g) | Per 100 (g) | Per portion (100 g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1019 / 245 | 1019 / 245 | 1019 / 245 | 1019 / 245 |
| Total fat | 19 g | 19 g | 19 g | 19 g |
| saturated fat | 3.9 g | 3.9 g | 3.9 g | 3.9 g |
| trans fat | 0 g | 0 g | ||
| Carbohydrates | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| of which sugars | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g | ||
| Proteins | 18.1 g | 18.1 g | 18.1 g | 18.1 g |
| Salt | 2.4 g | 2.4 g | 2.4 g | 2.4 g |
| sodium | 0.96 g | 0.96 g | ||
| salt added | 0 g | 0 g | ||
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Geen bereiding noodzakelijk
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss