100% plantaardige kebab op basis van Hollandse graan en groente
Omschrijving
Wat is nou de ultieme, duurzame, future proof festival snack? Met die vraag klopte Lowlands in 2018 bij ons aan. Over het antwoord konden we kort zijn: Karma Kebab. Lokaal geproduceerde, super duurzame kebab op basis van knolselderij. Verse pita eromheen, ongeëvenaarde knoflooksaus erover, en je hebt een hap waar zelfs de meest doorgewinterde carnivoor van gaat watertanden. Zo lieten we rijen vol hongerige festivalgangers ervaren hoe lekker plantaardige kebab kan zijn. Tijd dus om de rest van Nederland te gaan veroveren. Want met z’n allen eten wij de wereld een beetje beter.
Ingrediënten
Karma Kebab is 100% plantaardig en wordt gemaakt van lokale groenten en granen. Het bevat water, tarwegluten, water, zonnebloemolie, knolselderij, edelgist,
kruiden en specerijen, tarwebloem, natuurlijke aroma's, voedingszuur (E330),maltodextrine, knoflook, zout. Kan sporen bevatten van aardnoten, pinda
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (80 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1264 / 303 | 1011 / 242 | 12% |
| Total fat | 16.6 g | 13.3 g | 19% |
| saturated fat | 2 g | 1.6 g | 8% |
| Carbohydrates | 9.9 g | 7.9 g | 3% |
| of which sugars | 2.2 g | 1.8 g | 2% |
| Proteins | 29 g | 23.2 g | 46% |
| Salt | 1.9 g | 1.52 g | 25% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken pan
Verhitten voor consumptie. Maximaal 5 minuten opwarmen in een koekenpan met (zonnebloem)olie op halfhoog vuur. Niet krokant aanbakken.
Au bain-marie
Verhitten voor consumptie. Eerst bakken, vervolgens in de au bain-marie warmhouden.
Bakken op de bakplaat
Verhitten voor consumptie. Maximaal 5 minuten opbakken met (zonnebloem)olie. Niet krokant aanbakken.
Combi steamer
Verhitten voor consumptie. 40% stoom, 160 graden, 4 minuten.
Contactgegevens
Karma Kebab
Contactweg 47 1014 AN Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer