In verpakking
In verpakking
In verpakking
In verpakking
Cacao Barry
Spécification complète du produit

Cacao Barry Chocolate Pistoles

EAN:03073416100517 CE

13073416100514 HE

Item number:CHD-P64EXBG-E4-U72

TM:BE

De donkere chocolade Pistoles van Cacao Barry met 64% Cacao. De couverture heeft een extra bittere en krachtige cacaosmaak met noten van koffie en kastanje. Met een hoge vloeibaarheid is dit een perfecte chocolade voor mouleren en enroberen van pralines.

    Omschrijving

    Deze pure chocolade Pistoles van Cacao Barry hebben een cacaopercentage van 64%. De couverture heeft een extra bittere en krachtige cacaosmaak met noten van koffie en kastanje. Als onderdeel van het Pureté assortiment worden hier enkel cacaobonen gebruikt van uitzonderlijke zuiverheid. Met een hoge vloeibaarheid van 4 druppels is dit een perfecte chocolade voor het fijn mouleren en enroberen van pralines. Zowel voor handgedipte als machine geënrobeerde bonbons. Daarnaast is de chocolade ideaal om mee te drageren.

    • Chocoladedruppels geschikt om te smelten

    • Hoge vloeibaarheid - perfect voor het fijn mouleren en enroberen van pralines en om mee te drageren

    • Pureté assortiment - gemaakt met behulp van de nieuwe Q-fermentation methode, die bonen van uitzonderlijke zuiverheid opbrengt

    • Til je creaties naar een hoger niveau met Cacao Barry

    • Alle chocolade van Cacao Barry is gemaakt met 100% duurzame cacao en ondersteunt het Cocoa Horizons programma

    Over Cacao Barry

    Cacao Barry heeft een uitgebreid assortiment producten om in te spelen op alle behoeften van chefs: een intense en diverse reeks chocolades, producten op basis van pure cacao, noten en producten voor pralines, maar ook gebruiksklare en textuurproducten. Cacao Barry richt zich op één simpel doel: het streven om de creativiteit van chefs naar een hoger niveau te tillen door de sensoriële rijkdom van cacao te ontsluiten.

    Ingrediënten

    Cocoa mass ; sugar ; cocoa butter ; emulsifier: SOYA lecithin ; natural vanilla flavouring

    Allergenen

    Logo Niet opgegeven: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Niet opgegeven: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Niet opgegeven: egg
    egg
    Logo Niet opgegeven: fish
    fish
    Logo Niet opgegeven: peanuts
    peanuts
    Logo Bevat: soy
    soy
    Logo Kan sporen bevatten: milk
    milk
    Logo Niet opgegeven: tree nuts
    tree nuts
    Logo Niet opgegeven: celery
    celery
    Logo Niet opgegeven: mustard
    mustard
    Logo Niet opgegeven: sesame
    sesame
    Logo Niet opgegeven: sulphite
    sulphite
    Logo Niet opgegeven: lupine
    lupine
    Logo Niet opgegeven: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)2392 / 572
    Total fat42.1 g
    saturated fat25 g
    Carbohydrates36 g
    of which sugars33 g
    Proteins6.3 g
    Salt0.01 g

    Contactgegevens

    BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.

    BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM

    Consumer Support:

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Cookie preferences

    This website uses cookies to improve your experience. Functional cookies are necessary for the functioning of the website. We also use analytical cookies to give us insight into the use of the website.

    For more information, see our privacy statement.