Met deze Ice Chocolate 823 beschikt u over een uniek chocoladerecept, speciaal bedoeld om te dippen en om stracciatella te maken. Verwacht de uitgebalanceerde smaak die rijke noten van geroosterde cacao combineert met romige smaken van melk en karamel.
Description
Dé melkchocolade om gelato te omhullen met een knapperig laagje romige chocolade
Met deze Ice Chocolate 823 beschikt u over een uniek chocoladerecept, speciaal bedoeld om te dippen en om stracciatella te maken. Verwacht de uitgebalanceerde smaak die rijke noten van geroosterde cacao combineert met romige smaken van melk en karamel.
Dankzij het hoge cacaogehalte is Ice Chocolate 823 bijzonder makkelijk om mee te werken: gewoon smelten en klaar is Kees. Temperen niet nodig.
• de chocolade is binnen een paar seconden in of rond het ijs uitgehard
• smelt snel in de mond
• efficiënt omhullen met een knapperig laagje Belgische chocolade
Over Callebaut
Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie die wordt doorgegeven van generatie op generatie. Chefs, patissiers, (banket) bakkers en chocolatiers over de hele wereld vertrouwen elke dag op Callebaut om heerlijke creaties met chocolade te maken.
Ingredients
Sugar ; cocoa butter ; whole MILK powder ; cocoa mass ; MILK fat ; emulsifier: SOYA lecithin ; natural vanilla flavouring
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 2564 / 613 |
| Total fat | 45.5 g |
| saturated fat | 27 g |
| Carbohydrates | 45 g |
| of which sugars | 44 g |
| Proteins | 4.8 g |
| Salt | 0.13 g |
Contact details
BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.
BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer