Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Anders
    Anders
    In verpakking
    Anders
    In verpakking

    De Van Dobben Kalfsbitterbal heeft een robuust uiterlijk en een krokant korstje. Deze bitterbal is gemaakt van blokjes puur mals kalfsvlees en op smaak gebracht met kalfsfond en volle melk. Alleen de beste ingrediënten zitten in deze bitterbal.

      Frozen

      Description

      Kalfsvlees bitterballen

      Een robuuste 30 grams bitterbal, gemaakt van puur mals kalfsvlees van Nederlandse bodem. Op smaak gebracht met kalfsfond, volle melk en de beste ingrediënten.

      Ingredients

      Water, paneermeel (bloem (bevat tarwe), zout, gist, kleurstoffen: annatto bixine en annatto norbixine), gekookt kalfsvlees 13% (kalfsvlees* 79%, zetmeel (bevat tarwe), water, stabilisatoren: E450, E451 en E407, getextureerde eiwitten (tarwe, erwten), melkeiwit, conserveermiddel: E250, zout), bloem (bevat tarwe), plantaardige oliën (palm, raapzaad, olijf), melkpoeder, ui, zout, rundergelatine, stabilisator: E466, smaakversterkers: E621, E627 en E631, dextrose, specerijen (bevat selderij), witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), glucosestroop, kruiden, rundvleesextract, zetmeel (bevat tarwe), suiker, tarwe-eiwit, gehydrolyseerd tarwe-eiwit, azijn, gistextract, geconcentreerde kalfsvleesbouillon (kalfsvlees <1%, water, rundervet), aroma, natuurlijk aroma, kleurstoffen: caroteen en E160a, verdikkingsmiddel: xantaangom, tomatenpuree, specerij-extracten, rode wijn, glucose, emulgator: E472c, conserveermiddel: E202, maltodextrine, groenteconcentraat (wortel, ui, knoflook, champignon).

      Kan sporen van pinda bevatten.
      *Beter Leven keurmerk 1 ster.

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo May contain spores: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo With: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (30 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)928 / 221278 / 663%
      Total fat9.7 g2.9 g4%
      saturated fat4 g1.2 g6%
      Carbohydrates26 g7.8 g3%
      of which sugars2.9 g0.9 g1%
      Fibres1.3 g0.4 g
      Proteins6.6 g2 g4%
      Salt1.3 g0.39 g7%

      Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      Preparation

      Frituren

      Voor het beste resultaat dient u dit product uitsluitend in de koeling te ontdooien. Frituren in frituurolie van 175°C. Ontdooid: 3,5 minuten. Bevroren: 6 minuten. Geadviseerde temperatuur en baktijd niet overschrijden. Voor het beste resultaat niet teveel producten tegelijk bakken.

      Contact details

      Ad van Geloven

      Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol – België

      Customer Support:

      www.vangeloven.com

      Tel.: NL: +31 (0)13 – 46 40 680 / BE: +32 (0)14 – 829730

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Van Dobben
      Complete product specification

      Van Dobben Kalfsbitterballen 54x30g

      EAN:8710861029301 HE

      Item number:2930

      TM:BENL

      CO2 emissions:Farm-To-Farm