Waldkorn® Ancient grains
50% mix met volkoren als drager voor een volkoren meergranenbrood met een unieke smaak
Description
• 50% mix met volkoren als drager voor een volkoren meergranenbrood met een
unieke smaak
• volkorenbrood op basis van 10.000 jaar oude granen: eenkoren (nootachtige smaak) en emmer (kruidige smaak) in combinatie met Bauländerspelt, gierst, lijnzaad, zonnebloempitten
• bron van vezels
Ingredients
Ancient whole grain flour (20%) (Spelt WHEAT; Einkorn WHEAT; Emmer WHEAT); Seeds (Millet; Brown Linseed; Sunflower seeds); Wholemeal WHEAT flour; Wholemeal RYE flour; WHEAT gluten; Dried WHEAT sponge dough; Sugar; Sugar beet fibres; Sea salt; Rapeseed oil; Dried BARLEY malt extract; Brown candy sugar; Baker's honey; Inactivated dried wholemeal spelt WHEAT sourdough; Flour treatment agent: Ascorbic acid; Enzymes (WHEAT flour).
Allergens
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1560 / 371 |
| Total fat | 9.1 g |
| saturated fat | 1.1 g |
| monounsaturated fat | 2.9 g |
| polyunsaturated fat | 4.8 g |
| Carbohydrates | 50.9 g |
| of which sugars | 8 g |
| Fibres | 10.8 g |
| Proteins | 15.9 g |
| Salt | 3.3 g |
Contact details
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer