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Ulmer Spatz
Vollständige Produktspezifikation

allesgute Brotstabil

EAN:04017040583109 HE

Item number:10085402

TM:BE

glutenpoeder (80%)

    Beschreibung

    • glutenpoeder (80%)

    • voor alle broodsoorten, directe of indirecte verwerking

    TOEVOEGING: 1 tot 3% (naargelang het soort deeg) berekend op de bloem

    Zutaten

    WHEAT gluten; WHEAT flour; Rapeseed oil; Enzymes; Flour treatment agent: Ascorbic acid.

    Allergene

    Logo Mit: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Ohne: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Kann Spuren enthalten: egg
    egg
    Logo Ohne: fish
    fish
    Logo Ohne: peanuts
    peanuts
    Logo Kann Spuren enthalten: soy
    soy
    Logo Kann Spuren enthalten: milk
    milk
    Logo Ohne: tree nuts
    tree nuts
    Logo Ohne: celery
    celery
    Logo Ohne: mustard
    mustard
    Logo Ohne: sesame
    sesame
    Logo Ohne: sulphite
    sulphite
    Logo Ohne: lupine
    lupine
    Logo Ohne: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)1607 / 380
    Total fat5.3 g
    saturated fat0.9 g
    monounsaturated fat2.4 g
    polyunsaturated fat1.8 g
    Carbohydrates26.3 g
    of which sugars1.4 g
    Fibres4.7 g
    Proteins53.9 g
    Salt0.2 g

    Kontaktdetails

    CSM Ingredients Benelux (NL)

    Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium

    Consumer Support:

    Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

    Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss