In verpakking
Sfeerimpressie
Serveersuggestie
In verpakking
Sfeerimpressie
Serveersuggestie
Beemster kaas: Ambachtelijke kaasmakerij
Beemster kaas: Borstel
Beemster kaas: De Kaasmeester
Beemster
Complete product specification

BIOLOGISCH 1/16 JONG BELEGEN

EAN:08712243003251 CE

08712243003145 HE

Item number:10331035

TM:NL

    Keep refrigerated

    Description

    Onze kaasmeesters bereiden Beemster Biologisch met biologische melk met daarin veel onverzadigde vetzuren. In de kaasmakerij voegen we geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen of conserveermiddelen aan de kaas toe. Daardoor blijft Beemster Biologisch puur natuur, en dat proef je. Beemster kaas wordt in de Beemster polder gemaakt. Hier staat, midden tussen de koeien, onze kaasmakerij. Wij maken onze Beemster kaas zoals het al meer dan 100 jaar wordt gemaakt. Dat doen we in onze duurzame kaasmakerij, waar klimaatneutraal wordt gewerkt. Met het gebruik van moderne technieken, blijven onze kaasmakers bewust op een ambachtelijke manier de kazen maken. Zo roeren ze de wrongel nog altijd met de hand. Het kost wat meer tijd. Het zorgt wel voor een uitgesproken, unieke smaak en dat heerlijke ‘smedige’ mondgevoel. Samen met onze 425 boeren in de coöperatie, beheren we de keten van grasspriet tot kaas. Met zijn allen letten we op de gezondheid van de koe en de kwaliteit van de natuur en het milieu. Dankzij ons dierenwelzijn programma geven onze koeien de allerbeste kwaliteit melk. Onze koeien staan zo vaak mogelijk in de wei, vaak meer dan 180 dagen per jaar, 10 uur per dag, wat veel meer is dan de weidemelk norm van 120 dagen, 6 uur per dag. De rest van het jaar verblijven de dames in comfortabele, energiezuinige stallen met o.a. eigen ligbedden en koeborstels om zichzelf te verwennen.

    Ingredients

    Gepasteuriseerde biologische KOEMELK, zout, zuursel, vegetarisch stremsel

    Allergens

    Logo Not supplied: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Not supplied: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Not supplied: egg
    egg
    Logo Not supplied: fish
    fish
    Logo Not supplied: peanuts
    peanuts
    Logo Not supplied: soy
    soy
    Logo With: milk
    milk
    Logo Not supplied: tree nuts
    tree nuts
    Logo Not supplied: celery
    celery
    Logo Not supplied: mustard
    mustard
    Logo Not supplied: sesame
    sesame
    Logo Not supplied: sulphite
    sulphite
    Logo Not supplied: lupine
    lupine
    Logo Not supplied: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)1580 / 381
    Total fat31.3 g
    saturated fat22.5 g
    Carbohydrates0 g
    of which sugars0 g
    Proteins24.5 g
    Salt1.8 g

    Quality marks & features

    Biologische landbouw (EU)

    Contact details

    CONO Kaasmakers

    Postbus 1, 1462 ZG Middenbeemster

    Consumer Support:

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Cookie preferences

    This website uses cookies to improve your experience. Functional cookies are necessary for the functioning of the website. We also use analytical cookies to give us insight into the use of the website.

    For more information, see our privacy statement.