voor bereidingen van gistdegen via remrijskast, diepvries en nulgradenkast
Omschrijving
• voor bereidingen van gistdegen via remrijskast, diepvries en nulgradenkast
TOEVOEGING: 1 tot 4% (naargelang het soort deeg) berekend op de bloem
Ingrediënten
Dried WHEAT sponge dough; Sugar; Stabiliser: Guar gum, Sodium carboxy methyl cellulose; Dextrose; Emulsifier: Mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids; SOY flour; WHEY product; WHEAT flour; Wholemeal RYE flour; Acidity regulator: Diphosphates; Brown sugar; Dried RYE sourdough; Durum WHEAT semolina; Rapeseed oil; Flour treatment agent: Ascorbic acid; Enzymes.
Allergenen
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1537 / 366 |
| Total fat | 11.8 g |
| saturated fat | 8.5 g |
| monounsaturated fat | 1.3 g |
| polyunsaturated fat | 1.8 g |
| Carbohydrates | 49 g |
| of which sugars | 30.5 g |
| Fibres | 12 g |
| Proteins | 8.1 g |
| Salt | 2.8 g |
Contactgegevens
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer