Meistermarken Garniture pâtissière vegan 5 kg
Vegan mix in poedervorm voor de koude bereiding van crèmevulling.
Omschrijving
• Vegan, smakelijk en gastronomisch
- Subtiele en aangename toets van vanille met een natuurlijk aroma
- Geen kunstmatige kleurstoff en / Mooie kleur door het wortelconcentraat
- Zachte en ronde textuur in de mond
- Evenwichtige, zoete smaak
• Snel klaar, enkel water toevoegen
- Eenvoudige en snelle bereiding van vegan deegvullingen met een constante kwaliteit
• Zeer veelzijdig
- Geschikt voor zowel ongebakken als gebakken toepassingen
- Geschikt voor toevoeging van smaakstoff en (pasta‘s, alcohol en likeur, fruitvullingen, compounds … )
• Zeer goede houdbaarheid
- Kan makkelijk worden gespoten en is goed snijdbaar in het eindproduct. Het product is bakvast en diepvriesbestendig
Ingrediënten
Suiker; Gemodificeerd zetmeel; Plantaardig vet: Kokos; SOJA-eiwit; Glucosestroop; Geleermiddel: Natriumalginaat; Wortelconcentraat; Zout; Natuurlijk aroma; Emulgator: SOJAlecithine.
Allergenen
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1881 / 446 |
| Total fat | 12.2 g |
| saturated fat | 11 g |
| monounsaturated fat | 0.9 g |
| polyunsaturated fat | 0.2 g |
| Carbohydrates | 80.4 g |
| of which sugars | 49.4 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Proteins | 3.3 g |
| Salt | 0.6 g |
Contactgegevens
Fruitlaan 24, 4462 EP Goes, Netherlands
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer