Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging

    Smitvis Makreel filet peper gerookt SKIN 500g

      Omschrijving

      Gerookte makreel

      De makreel wordt gevangen in het noord oostelijke gedeelte van de Atlantische oceaan en warm gerookt op beukenhout snippers. De goudgele makreel heeft een hoog vetgehalte en is daarom een zeer geschikte vissoort om te kunnen roken. Dit geeft een specifieke en onderscheidende smaak aan de producten. Verder is deze vis rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Makreel is te prijzen vanwege de veelzijdigheid want het is beschikbaar als heel gerookte makreel, gerookte makreel filet, gefileerde makreel en makreelflakes.

      Ingrediënten

      98% Makreel (Scomber scombrus) gevangen met trawlnetten in het Noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27, Noordelijke Noordzee) (VIS), 1.3% zout, 0.4% peper, 0.3% Conserveermiddel: E267, rook

      Makreel (Scomber scombrus) gevangen met trawlnetten in het Noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27, Noordelijke Noordzee)

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      MakreelMackerel - Scomber scombrusMidwater - pair trawls
      North Sea, north
      -

      Allergenen

      Logo Zonder: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Aanwezig: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Zonder: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Bereidingswijze

      Ready-to-eat

      Half uur voor consumptie op kamertemperatuur brengen

      Contactgegevens

      Sligro Food Group

      Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Keep refrigerated

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (100 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)1463 / 3531463 / 35318%
      Total fat30.1 g30.1 g43%
      saturated fat6.4 g6.4 g32%
      trans fat0 g0 g
      Carbohydrates0.3 g0.3 g
      of which sugars0.2 g0.2 g
      Fibres0 g0 g
      Proteins19.6 g19.6 g39%
      vegetable protein0 g0 g
      animal protein19.6 g19.6 g
      Salt1.3 g1.3 g22%
      sodium0.5 g0.5 g
      added sugar0 g0 g
      salt added1.3 g1.3 g

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      Smit Vis
      Volledige productspecificatie

      Smitvis Makreel filet peper gerookt SKIN 500g

      EAN:8710401715374 CE

      8710401715381 HE

      8714852006562 PALLET

      Item number:EM00208

      TM:NLBE