Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging

    Smitvis Makreel filet fiësta gerookt SKIN 500g

      Description

      Gerookte makreel

      De makreel wordt gevangen in het noord oostelijke gedeelte van de Atlantische oceaan en warm gerookt op beukenhout snippers. De goudgele makreel heeft een hoog vetgehalte en is daarom een zeer geschikte vissoort om te kunnen roken. Dit geeft een specifieke en onderscheidende smaak aan de producten. Verder is deze vis rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Makreel is te prijzen vanwege de veelzijdigheid want het is beschikbaar als heel gerookte makreel, gerookte makreel filet, gefileerde makreel en makreelflakes.

      Ingredients

      98% Makreel (Scomber scombrus) gevangen met trawlnetten in het Noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27, Noordelijke Noordzee) (VIS), 1.3% zout, 0.4% kruidenmix, 0.3% Conserveermiddel: E267, rook

      Makreel (Scomber scombrus) gevangen met trawlnetten in het Noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27, Noordelijke Noordzee)

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Origin of fish

      Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
      MakreelMackerel - Scomber scombrusMidwater - pair trawls
      North Sea, north
      -

      Allergens

      Logo Without: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo With: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Preparation

      Ready-to-eat

      Half uur voor consumptie op kamertemperatuur brengen

      Contact details

      Sligro Food Group

      Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Keep refrigerated

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (100 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)1462 / 3521462 / 35218%
      Total fat30.1 g30.1 g43%
      saturated fat6.4 g6.4 g32%
      trans fat0 g0 g
      Carbohydrates0.2 g0.2 g
      of which sugars0.1 g0.1 g
      Fibres0 g0 g
      Proteins19.7 g19.7 g39%
      vegetable protein0 g0 g
      animal protein19.6 g19.6 g
      Salt1.3 g1.3 g22%
      sodium0.5 g0.5 g
      added sugar0 g0 g
      salt added1.3 g1.3 g

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      Smit Vis
      Spécification complète du produit

      Smitvis Makreel filet fiësta gerookt SKIN 500g

      EAN:8710401715398 CE

      8710401715404 HE

      8714852006579 PALLET

      Item number:EM00209

      TM:NLBE