Het mini ragoutbroodje gemaakt met lekker knapperig bladerdeeg en gevuld met een romige ragout vol verse oesterzwammen is nu 100% plantaardig.
Description
Mini ragoutbroodje gemaakt met lekker knapperig bladerdeeg en gevuld met een romige ragout vol verse oesterzwammen, knolselderij en peterselie. Zoals altijd zijn de oesterzwammen circulair geteeld met de reststroom van koffie. Het krokante korstje met de lekkerste plantaardige ragout die je ooit gegeten hebt geeft een ware smaaksensatie! Verras de gast tijdens de lunch, buffet of borrel. Mooi mini formaat met 36 gram per portie.
Ingredients
Korstdeeg [TARWE]bloem, water, bakkerszout, plantaardige palm olie, plantaardige koolzaad olie, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), voedingszuur (citroenzuur)), oesterzwammenragout vulling (water, 5% oesterzwammen, plantaardige zonnebloem olie, [SELDERIJ], gemodificeerd aardappelzetmeel, maltodextrine, [TARWE]bloem, natuurlijke smaakstoffen ([TARWE]), zout, glucosestroop, zetmeel, kruiden, plantaardige eiwitten, specerijen, stabilisator (guarpitmeel, hydroxypropylmethylcellulose)), gemodificeerd aardappelzetmeel, glucosestroop, plantaardige zonnebloem olie, stabilisator (natriumfosfaten), zuurteregelaar (calciumhydroxide), kleurstof (annatto norbixine).
Gemaakt in een bedrijf waar ook pinda's, noten en sesam worden verwerkt.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (36 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1211 / 291 | 436 / 105 | 5% |
| Total fat | 19 g | 6.8 g | 10% |
| saturated fat | 8.4 g | 3 g | 15% |
| monounsaturated fat | 0 g | 0 g | |
| polyunsaturated fat | 0.2 g | 0.1 g | |
| Carbohydrates | 25 g | 9 g | 3% |
| of which sugars | 0.6 g | 0.2 g | |
| Fibres | 1.2 g | 0.4 g | |
| Proteins | 3.6 g | 1.3 g | 3% |
| Salt | 1.1 g | 0.4 g | 7% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Quality marks & features
Preparation
Bake in oven
Ontdooien; Graag het product ca. 60 tot 90 minuten laten ontdooien in de koeling. Insnijden; Gelieve twee sneetjes maken aan de bovenkant van het ontdooide product. Afbakken; Temperatuur/ baktijd roterende oven ± 200 °C ca. 15-20 min Temperatuur/ baktijd heteluchtoven ± 190 °C ca. 15-20 min. Schuif open na ¾ van de baktijd. De bovenstaande waarden zijn adviezen. Oordeel altijd op basis van uw eigen vakmanschap
Contact details
GRO
Luzernestraat 55, 2153 GM Nieuw Vennep
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer