Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Unprepared
    Unprepared

    A delicious wheat-based burger. The taste of a beef burger. 100% plant-based. Delicious on a light bun with lettuce, tomato, and pickle. A true classic.

    • Vegan

    Description

    Burger die voldoet aan schijf van vijf criteria van het Voedingscentrum

    Eindelijk is er een snack op de markt die voldoet aan de Schijf van Vijf-criteria voor de productgroep kant- en klare vleesvervangers van het Voedingscentrum.

    Dat wil zeggen laag in verzadigd vet, hoog in eiwit, laag in zout, geen toegevoegd suiker en bevat extra ijzer en vitamine B12.

    Onze burger is natuurlijk super tasty maar daarnaast ook nog eens vegan en gemaakt van tarwe eiwit en soja vrij.

    Hiermee is de burger onder andere geschikt voor de gezonde kantine.

    Wat wil je nog meer. Gezond & Duurzaam Bestellen maar!

    Ingredients

    Water, getextureerd eiwit (TARWE), zonnebloemolie, TARWEbloem, plantaardige vezels (suikerriet, citrus, psyllium), azijn (natuur), ui, zout, kruiden en specerijen, erwteneiwitisolaat, maïszetmeel , rode bietenconcentraat, gist, extract (gist, appel), verdikkingsmiddel E461, natuurlijke aroma's (bevat TARWE), mineraal ijzer(II)fumaraat, vitamine B12

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Allergens

    Logo With: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Without: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo Without: soy
    soy
    Logo Without: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo Without: celery
    celery
    Logo Without: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo Without: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Preparation

    Bake in oven

    First preheat to 220C Frozen bake for 18 minutes Thawed bake for 14 minutes Turn halfway

    Fry in pan

    Frozen bake for 6 minutes on each side Thawed 4 minutes Turn regularly

    Fry in grill pan

    Frozen bake for 6 minutes on each side Thawed 4 minutes Turn regularly

    Deep frying

    Fry at 175C Frozen approx. 4 minutes Defrosted approx. 3 minutes

    Fry on griddle

    Frozen bake for 6 minutes on each side Thawed 4 minutes Turn regularly

    Contact details

    Captain Food

    Laanstraat 50, 3762 KE Soest

    Customer Support:

    www.captainfood.nl

    info@captainfood.nl

    0610522123

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)862 / 207
    Total fat10.7 g
    saturated fat1.3 g
    Carbohydrates13.2 g
    of which sugars1.1 g
    Fibres0.48 g
    Proteins11.6 g
    vegetable protein11.6 g
    animal protein0 g
    Salt0.97 g
    iron2.26 mg
    vitamin B120.24 mcg
    Captain Food
    Complete product specification

    Vegan beef burger 30 x 75g

    EAN:8720387765225 HE

    8720387765232 HE

    Item number:6522

    TM:NL

    CO2 emissions:
    —