Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking

    Ambachtelijke witte desembol

      Frozen

      Omschrijving

      Witte desembol bereid met tarwe-rogge desem en afgewerkt met ambachtelijke snedes.

      Ingrediënten

      58% TARWEbloem, water, 4% ROGGEbloem, 1,6% zuurdesem [TARWE, ROGGE], gejodeerd zout, TARWEgluten, bakkersgist , TARWEmoutmeel, meelverbeteraar (E300), enzym [TARWE], plantaardige olie (raapzaad, zonnebloem), LUPINEmeel, zuurdesempoeder [TARWE], aroma [GERST], verdikkingsmiddel (guarpitmeel)

      E = door EU goedgekeurde hulpstoffen.

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Kan sporen bevatten: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Kan sporen bevatten: soy
      soy
      Logo Kan sporen bevatten: milk
      milk
      Logo Kan sporen bevatten: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Kan sporen bevatten: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Bevat: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (35 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)1045 / 246366 / 864%
      Total fat1.1 g0.4 g1%
      saturated fat0.2 g0.1 g
      Carbohydrates48.9 g17.1 g7%
      of which sugars1.9 g0.7 g1%
      Fibres2.4 g0.8 g
      Proteins9 g3.2 g6%
      Salt1.07 g0.37 g6%
      added sugar0 g0 g
      salt added0.95 g0.33 g

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      Bereidingswijze

      1. Product geheel laten ontdooien. 2. Plastic verwijderen. 3. Oven voorverwarmen op 220ºC. 4. 9-12 minuten met stoom afbakken bij 210ºC.

      Contactgegevens

      Sligro Food Group

      Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Boulangerie Lambèr
      Complete product specification

      Middengroot wit tarwe-roggedesembol 400gr P2D3 (SL)

      EAN:8710401366309 CE

      8710401366378 HE

      Item number:40363

      TM:NLBE