Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
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    Koningssupplement white 20 kg
    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen

    Zutaten

    Dextrose 1.9%, weipoeder (melk) 1.2%, suiker 0.8%, tarwegluten 0.8%, sojabloem 0.8%, emulgator: E481 0.24%, emulgator: E471 0.16%, plantaardige olie (raap) 0.15%, enzymen 0.0007%

    Allergene

    Logo Mit: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Ohne: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Kann Spuren enthalten: egg
    egg
    Logo Ohne: fish
    fish
    Logo Ohne: peanuts
    peanuts
    Logo Mit: soy
    soy
    Logo Mit: milk
    milk
    Logo Ohne: tree nuts
    tree nuts
    Logo Ohne: celery
    celery
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    mustard
    Logo Kann Spuren enthalten: sesame
    sesame
    Logo Ohne: sulphite
    sulphite
    Logo Ohne: lupine
    lupine
    Logo Ohne: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)1769 / 421
    Total fat11.8 g
    saturated fat6.4 g
    Carbohydrates59 g
    of which sugars56.9 g
    Proteins18.1 g
    Salt0.8 g

    Zubereitung

    Dosering

    6-8% op bloemgewicht bij kleinbrood, 0,5-1% op bloemgewicht bij witbrood

    Kontaktdetails

    AB Mauri Netherlands B.V.

    Mijlweg 7 - Postbus 193, 3300 AD, Dordrecht

    Customer Support:

    https://www.abmauri.nl

    Benefra.BackOffice@abmauri.com

    078-6525600

    Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

    Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

    AB Mauri
    Complete product specification

    Koningssupplement white 20 kg

    EAN:87178040839634 HE

    Item number:308396

    TM:NL