Voor een hartige afwerking van brood en krokante broodjes
• voor een hartige afwerking van brood en krokante broodjes
• decoratieve bovenlaag verfijnd met mediterrane specerijen en look
• geeft uw broodjes een onmiskenbare smaak met een uitstraling die in het oog springt
• decoratie, met een kwast dun aan te brengen op het deegstuk vóór de narijs
• geschikt voor cru-degen en bake-off
TOEVOEGING: ± 1 % berekend op het gewicht van het deegstuk
Rapeseed oil; Palm fat; Sea salt; Flour treatment agent: Ascorbic acid, L-Cysteine; Garlic; Herbs.
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
Product | |
---|---|
Per 100 (g) | |
Energy (kJ/kcal) | 3339 / 811 |
Total fat | 87.8 g |
saturated fat | 12.4 g |
monounsaturated fat | 51.7 g |
polyunsaturated fat | 24.1 g |
Carbohydrates | 2.5 g |
of which sugars | 0.3 g |
Fibres | 0.4 g |
Proteins | 0.6 g |
Salt | 4.9 g |