Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    Ambiance
    In packaging
    Ambiance

    Bami in een krokant jasje

    • Free from gluten

    Description

    Bamischijven

    VA Foods maakt producten waar in de basis 24 allergenen van de LeDa lijst worden uitgesloten en 14 wettelijke verplicht te etiketteren allergenen worden gegarandeerd, inclusief lactose. Ook vermijden wij kleurstoffen, omstreden smaakversterkers en letten wij op het gebruik van zout. Daarnaast zijn de Bamischijven vegetarisch en zelfs veganistisch. Hierdoor kan iedereen weer samen met of zonder allergie / intolerantie bewust lekker eten.

    Ingredients

    Water, rice flour, vegetables (onion, leek, Bell pepper, sieved tomatoes), breadcrumbs (rice flour, dextrose, salt), Palm oil unhardened, beet sugar, spices and herbs (Paprika powder, cayenne pepper, turmeric, ginger, cumin, fennel seed, garlic powder, clove bay leaf, laurier, parsley), vegetable fibre, rice starch, tapioca starch, xanthan gum, natural onion aroma, vegetable oil (sunflower), sambal (ground fresh chillies, salt, preservative: sodium sulphite, citric acid, sodium benzoate), thickener (guar), salt, distilled vinegar, sugar syrup, yeast extract, hydrolysed rapeseed oil protein, potato starch, maltodextrin, caramel

    GMO free: Yes

    Allergens

    Logo Without: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Without: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo Without: soy
    soy
    Logo Without: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo Without: celery
    celery
    Logo Without: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo Without: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Preparation

    Deep frying

    Frituur de bamischijven in plantaardige frituurolie op 170ºC. Om kruisbesmetting te vermijden raden wij u aan geen allergeen bevattende producten in de plantaardige frituurolie te bakken. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de bamischijven rechtstreeks uit de diepvries te bakken en niet te laten ontdooien. Baktijd 7 minuten. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschreiden. Maximaal 4 stuks tegelijk bakken, indien ze los van elkaar gebakken kunnen worden. Na frituren minimaal 2 minuten wachten met consumeren. De genoemde tijden zijn gemiddelden. Daarom adviseren wij u de exacte bereidingstijd even uit te proberen.

    Grill

    Oven met Grill Bereid de bamischijven in een voorverwarmde Oven met Grill op 190ºC. Om kruisbesmetting te vermijden raden wij u aan om geen allergeen bevattende producten in de Airfryer te bakken. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de bamischijven rechtstreeks uit de diepvries te bakken en niet te laten ontdooien. Baktijd 23 minuten. Regelmatig keren. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschreiden. Maximaal 4 stuks tegelijk bakken, indien ze los van elkaar gebakken kunnen worden. Na bereiding minimaal 2 minuten wachten met consumeren. De genoemde tijden zijn gemiddelden. Daarom adviseren wij u de exacte bereidingstijd even uit te proberen.

    Airfryer

    Bereid de bamischijven, na het volledig in sprayen met olijfolie, in een voorverwarmde Airfryer op 200ºC. Om kruisbesmetting te vermijden raden wij u aan om geen allergeen bevattende producten in de Airfryer te bakken. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de rundvleeskroketten rechtstreeks uit de diepvries te bakken en niet te laten ontdooien. Baktijd 11 minuten. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschreiden. Maximaal 4 stuks tegelijk bakken, indien ze los van elkaar gebakken kunnen worden. Na bereiding minimaal 2 minuten wachten met consumeren. Alleen getest en geschikt verklaard voor de Philips Airfryer type HD9240 De genoemde tijden zijn gemiddelden. Daarom adviseren wij u de exacte bereidingstijd even uit te proberen.

    Contact details

    VA Foods

    PO Box 59270, 1040KG Amsterdam Netherlands

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)Per portion (80 g)RI*/GDA
    Energy (kJ/kcal)898 / 215718 / 1729%
    Total fat5.86 g4.7 g7%
    saturated fat2.94 g2.4 g12%
    Carbohydrates34.2 g27.4 g11%
    of which sugars5.5 g4.4 g5%
    Proteins3.04 g2.4 g5%
    Salt1.35 g1.08 g18%

    *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

    VA Foods/NOMM'it
    Volledige productspecificatie

    VA Foods Bamischijven 24 stuks

    EAN:28718836440056 CE

    100987188364400555 PALLET

    Item number:287105

    TM:NLBE