Boston Lemon Cheesecake | PS in foodservice

Boston Lemon Cheesecake

Beschreibung

De beroemde combinatie van lemon curd en cheesecake uit Boston. In Ierland gebakken op de boerderij zelf. De melk komt van eigen koeien en zelfs de koekjes voor de bodem worden zelf gebakken. In een mooie, vierkante plaatvorm gebakken, handig voorgesneden. Ambachtelijke uitstraling. Deze frisse Ierse cheesecake wordt diepgevroren en voorgesneden aangeleverd in een handige doos. De bodem is gemaakt van American Cookie Crumbles en de luchtige en frisse citroenvulling is onderscheidend en smaakt als huisgemaakt.

Bereiding

Haal net zo veel cheesecake porties uit de vriezer als je nodig hebt en laat een nacht ontdooien in de koelkast. En dan zijn ze klaar voor gebruik.

Zutaten

Cheesecake (59%) (Roomkaas (MELK, Room (MELK), MELK Eiwitconcentraat), Room (MELK), Water, Suiker, Glucosepoeder, Citroensmaak Pasta (3%) (Glucosestroop, Suiker, Citroenconcentraat, Water, Citrusvezel, Natuurlijke Citroenaroma), Emulgator & Stabilisator Mengsel (Rundergelatine, Emulgator (Mono- & Diglyceriden van Vetzuren), Dextrose, Trinatriumcitraat), Magere MELK Poeder, Citroenpoeder (1%) (Dextrose, Zuurregelaars (Citroenzuur, Appelzuur), Maltodextrine, Natuurlijke Citroenaroma, Natuurlijke Aroma's, Citroensap Poeder, Antiklontermiddel (Siliciumdioxide)), Koekkruimel (TARWEBLOEM (GLUTEN) (Rijsmiddelen (Natriumzuurpyrofosfaat, Natriumbicarbonaat)), Cake Margarine (Plantaardige Olie (Palm, Koolzaad), Water, Zout, Emulgator (Polyglycerolester van Vetzuren), Aroma, Kleurstof (Annatto Bixin, Curcumine)), Gezouten Boter (MELK) (Room, Zout), Volkoren TARWEBLOEM (GLUTEN), Gereconstitueerd Magere MELK Poeder, Suiker, Bruine Suiker, Bicarbonaat van Soda), Citroen Curd Ripple (Citroen Curd (14%) (Suiker, Glucosestroop, Water, Plantaardige Olie (Palm, Koolzaad), TARWE Zetmeel, Gepasteuriseerd Vol EIEREN Poeder, Maïszetmeel, Geconcentreerd Citroensap, Geleermiddel (Pectine), Zuurteregelaar (Citroenzuur, Trinatriumcitraat), Citroenolie, Kleurstof (Curcumine)), Water, Gelatine)).