Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Out of packaging
    Out of packaging

      Description

      Tosti van wit tarwebrood, gekookte achterham, belegen kaas en honing-mosterdsaus met een topping van bechamelsaus en geraspte kaas. Diepvries.

      Ingredients

      40% wit tarwebrood (TARWEBLOEM, water, gist, raapzaadolie, zout, gedroogd TARWEDESEM, TARWEGRIES, dextrose, ROGGEMOUTMEEL, TARWEMOUTMEEL, ROGGEBLOEM, suiker, emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur/ calciumstearoyl-2-lactylaat, zuurteregelaar: calciumacetaat, GERSTEMOUTEXTRACT, SOJABLOEM, TARWEGLUTEN), 15% gekookte achterham (90% varkensvlees, water, voedingszuur: kaliumlactaat/ natriumacetaten, zout, stabilisator: trifosfaten, dextrose, antioxidant: natriumascorbaat, conserveermiddel: natriumnitriet), 15% belegen Beemster kaas (gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof: annatto norbixine), 10% saus met honing en MOSTERD (48% MOSTERD [water, MOSTERDZAAD, natuurazijn, witte wijnazijn, suiker, sherryazijn, specerijen, SULFIETEN], 21% honing, suiker, water, maiszetmeel [bevat SULFIET], kleurstof: karamel [bevat SULFIET]), 10% bechamelsaus (water, 46% kookroom [magere MELK, ROOM, maïszetmeel], gemodificeerd maïszetmeel, zout, raapzaadolie, verdikkingsmiddel: xanthaangom/ guarpitmeel, gistextract, conserveermiddelen: melkzuur/ kaliumsorbaat, zwarte peperextract), 10% geraspte kaasmix (gepasteuriseerde KOEMELK, antiklontermiddel: aardappelzetmeel, zout, zuursel, stremsel, microbieel stremsel, kleurstoffen: annatto norbixine/carotenen).

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo May contain: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo May contain: egg
      egg
      Logo May contain: fish
      fish
      Logo May contain: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo May contain: tree nuts
      tree nuts
      Logo May contain: celery
      celery
      Logo With: mustard
      mustard
      Logo May contain: sesame
      sesame
      Logo With: sulphite
      sulphite
      Logo May contain: lupine
      lupine
      Logo May contain: molluscs
      molluscs

      Preparation

      Laat het product gedurende 24 uur ontdooien in de koelkast (max. 7°C). De genoemde bereidingstijden gelden voor het ontdooide product. Oven (180°C): 6-7 minuten. Grill (225°C): 4-5 minuten.

      Contact details

      Bidfood Nederland

      Antwoordnummer 2258, 6710 VB Ede

      Administrative:

      www.bidfood.nl

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Keep refrigerated

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1051 / 250
      Total fat10.3 g
      saturated fat6.3 g
      Carbohydrates25.9 g
      of which sugars4.6 g
      Fibres1.3 g
      Proteins12.9 g
      Salt1.62 g
      Bravour Premium
      Complete product specification

      Croque Monsieur Ham & Kaas Honing Mosterd Pomery DV 25ST

      EAN:08710803044874 CE

      Item number:71.3523

      TM:NL