Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging
    In packaging

      Ingredients

      Water, bloem (TARWE, SOJA), plantaardige oliën (palm, raapzaad, zonnebloem), 8% kaas 48+ (gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel (bevat MELK), stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (carotenen)), volle MELK concentraat, plantaardig eiwit (SOJA), room (MELK), zout, , gelatine (rund), zetmeel (maïs, aardappel), aroma (bevat MELK, SOJA, TARWE), verdikkingsmiddelen (E466, E461, E415, E412), gistextract, dextrose, kleurstoffen (E150a, E160b(ii), ui, MELKpoeder, MELKeiwit, stabilisator (E407), kruiden, specerijen, rijsmiddel (E500), antioxidant (E392), wortel. E = Door de EU goedgekeurde hulpstof.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1266 / 304
      Total fat18.5 g
      saturated fat6.7 g
      Carbohydrates25.4 g
      of which sugars1.5 g
      Proteins8 g
      Salt1.7 g

      Preparation

      Bake in oven

      Verwarm de oven totdat de temperatuur 220°C. Zet indien instelbaar de handmatige elektromechanische ontluchting 100% open. Plaats de opvangbak onderin de oven zodat de oven schoon blijft. Verdeel de bevroren bitterballen over een ovenrooster. Bak de bitterballen in 10 minuten af. Laat de bitterballen minimaal 2 minuten buiten de oven liggen. De optimale kwaliteit wordt bereikt als de oven goed is ingesteld. De genoemde tijd is een gemiddelde en verschilt per type oven. Daarom adviseren wij de exacte bereidingstijd uit te proberen.

      Airfryer

      Verwarm de airfryer voor op 200°C. Verdeel de bevroren croquetten in het mandje. Bereid de croquetten in 6 minuten. Haal de croquetten uit de airfryer en laat ze minimaal 2 minuten buiten de airfryer rusten voor optimale krokantheid. De genoemde tijd is een gemiddelde. Daarom adviseren wij de exacte bereidingstijd uit te proberen.

      Contact details

      NewForrest B.V.

      Watermolenweg 7, 3961 NG Wijk bij Duurstede The Netherlands

      Consumer Support:

      info@newforrest.nl

      Tel: +31 (0) 88-7676777

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Kwekkeboom
      Complete product specification

      Kwekkeboom bitterballen old amsterdam 20 st

      EAN:08719009395506 CE

      Item number:039550

      TM:NL

      CO2 emissions:
      1.10Kg CO2eq per kg(Farm to farm gate)ISO 14067:2018 (Carbon footprint of products)