Voorgegaarde plantaardige burger op basis van gehydrateerd soja- en tarwe-eiwit. Het product bevat toegevoegd ijzer en vitamine B12.
Description
Plantaardig variëren
De groep vegetariërs en flexitariërs groeit snel. Met de variaties van Vivera speelt u daar mooi op in. Niet voor niets is Vivera het grootste merk van vleesvervangers in foodservice.
Viva de variatie !
Ook zonder vlees zijn de producten uit deze lijn een bron van vezels en eiwitten en van vitamine B12 en ijzer. Zelfs de locatie waar we al deze variaties maken, is vegetarisch: daar wordt geen vlees bereid.
Op www.vivera.com vindt u alle varianten en ook meer dan 100 verleidelijke vegetarische recepten.
Ingredients
Ingrediënten: 78% gehydrateerde plantaardige eiwitten (water, 14% TARWE-EIWIT, 7% SOJA-EIWIT), raapzaadolie, kokosolie, verdikkingsmiddel (methylcellulose), azijn, natuurlijke aroma's, TARWEBLOEM, zout, uienpoeder, gekarameliseerde suiker, aardappelvezels, specerijen, knoflookpoeder, tomatenpoeder, GERSTEMOUTEXTRACT, kruiden, ijzer, vitamine B12.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 844 / 202 | 844 / 202 | 10% |
| Total fat | 10 g | 10 g | 14% |
| saturated fat | 3.4 g | 3.4 g | 17% |
| Carbohydrates | 6.3 g | 6.3 g | 2% |
| of which sugars | 1.3 g | 1.3 g | 1% |
| Fibres | 4.6 g | 4.6 g | |
| Proteins | 18 g | 18 g | 36% |
| Salt | 1.36 g | 1.36 g | 23% |
| iron | 3.9 mg | 3.9 mg | 28% |
| vitamin B12 | 0.76 mcg | 0.8 mcg | 31% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Bake in oven
Product minimaal 5 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 200 °C.
Fry in pan
Bak het product minimaal 5 minuten in hete margarine of olie op halfhoog vuur bakken. Regelmatig keren.
Deep frying
Bak het product in een voorverwarmde frituurpan, minimaal 2.5 minuten op 170 °C.
Contact details
Vivera
Handelsweg 9, 7451 PJ Holten, Nederland
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer