Salami karakteriseert zich door zijn witte buitenkant en behoort tot de worstsoorten waar een verduurzaamd proces aan is vooraf gegaan.
Ingredients
Pork, salt, beef collagen, potassium salt, concentrated beet juice, dextrose, garlic powder, pork collagen, natural flavouring , antioxidant: E301, pork protein, preservatives: E250/E235, spices , smoke
Voor 100 gram salami is 116 gram vlees gebruikt.
E = door de EU goedgekeurde hulpstof.
Varkensvlees is afkomstig van de EU.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1644 / 397 |
| Total fat | 35 g |
| saturated fat | 13 g |
| Carbohydrates | 0.5 g |
| of which sugars | 0.5 g |
| Proteins | 20 g |
| Salt | 1.08 g |
Contact details
Compaxo Fijne Vleeswaren B.V.
Postbus 100, 2800AC Gouda
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer