Vegan Oesterzwamburger 12x80 gram
- Vegan
- Vegetarian
Description
Door z'n vlezige structuur en fijne umamismaak is de oesterzwam perfect om burgers van te maken. GRO teelt deze paddenstoelen bovendien op circulaire wijze met koffiedik. Deze plantaardige burger is gemaakt met 80% paddenstoelen en is met een nutri-score A een gezonde keuze. De 80 gram burgers zijn voorgegaard en daardoor snel en eenvoudig (ontdooid of bevroren) te bereiden in pan, oven of frituur. Met deze lekkere en malse burger kan worden ingespeeld op de vraag naar vegan, gemak en pure ingrediënten. Perfect voor elke lunch en diner!
Ingredients
Oesterzwammen 33%, champignon 33%, suikerbiet pulp, koolzaadolie, TARWEbloem, TARWEgluten, zonnebloemeiwit, natuurlijk aroma, ajuin, aardappeleiwit, jack fruit, maïszetmeel, zout, knoflook, gist, kruiden en specerijen.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (80 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 653 / 168 | 522 / 134 | 7% |
| Total fat | 8.8 g | 7 g | 10% |
| saturated fat | 0.7 g | 0.6 g | 3% |
| Carbohydrates | 8.7 g | 7 g | 3% |
| of which sugars | 1.4 g | 1.1 g | 1% |
| Fibres | 4.5 g | 3.6 g | |
| Proteins | 9 g | 7.2 g | 14% |
| Salt | 0.98 g | 0.78 g | 13% |
| sodium | 0.39 g | 0.31 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Quality marks & features
Preparation
Bake in oven
Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de ontdooide burgers op een bakplaat en bak de burgers in de oven in ongeveer 8 tot 10 minuten. Voor consumptie het product door en door verhitten tot een kerntemperatuur van 75°C.
Fry in pan
Verhit olie en/of boter en bak de ontdooide burgers in ongeveer 6 tot 8 minuten op halfhoog vuur. Regelmatig keren. Voor consumptie het product door en door verhitten tot een kerntemperatuur van 75°C.
Deep frying
Frituren in olie of vet van maximaal 175°C gedurende 4-5 min. Let op dat de producten niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren. Voor consumptie de burger door en door verhitten tot een kerntemperatuur van 75°C.
Grill
Grill de ontdooide burgers aan beide kanten bruin in ongeveer 6 tot 8 minuten. Regelmatig keren. Voor consumptie het product door en door verhitten tot een kerntemperatuur van 75°C.
Contact details
GRO
Luzernestraat 55, 2153 GM Nieuw Vennep
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer