Bavaroise poeder met banaan smaak
Koud verwerkbaar poeder o.b.v. rundergelatine met natuurlijke aroma en stukjes fruit voor de bereiding van bavarois, mousses en desserts.
60% suiker, 20% glucose, 10% gelatine, 7% bananengranulaat (banaan equivalent 32%), 2% natuurlijk aroma, voedingszuur (citroenzuur),zout
GMO free: Yes
Irradiated: No














Dosage
200 g mix, 200 ml water (ca. 20 °C), 1000 g slagroom (geklopt, ongezoet). Mix het poeder met water en vouw geleidelijk opgeklopte ongezoete verse slagroom in, gebruik onmiddelijk.
info.nederland@dawnfoods.com
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1620 / 399 |
| Total fat | 0.02 g |
| saturated fat | 0 g |
| Carbohydrates | 86 g |
| of which sugars | 79 g |
| Fibres | 0.38 g |
| Proteins | 9.5 g |
| Salt | 0.18 g |
EAN:4012447372387 CE
4012447366300 HE
Item number:2.03028.804
TM:NL