Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking

    Sojaolie 15L BIB

    • IDDSI: 0. dun vloeibaar

    Omschrijving

    De sojaboon bevat veel eiwitten (40 tot 50%) en daarnaast ook olie (20%). Van deze peulvrucht worden sojaproducten en sojaolie gemaakt. Soja en vooral sojaolie bevat veel onverzadigd vet. Dit vet past in een verantwoord voedingspatroon.

    Kleur en smaak

    Sojaolie is lichtgeel tot geel van kleur met een neutrale smaak.

    Toepassing

    Het rookpunt van sojaolie ligt rond de 210 °C. De olie kan voor vrijwel alle keukendoeleinden worden gebruikt – van verwerking in dressings, marinades en mayonaise tot bakken, braden en frituren. Daarnaast wordt sojaolie gebruikt als grondstof voor tal van niet eetbare producten, waaronder zeep, plastic, insecticiden en verf.

    Ingrediënten

    Soybean oil (genetically modified)

    Allergenen

    Logo Zonder: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Zonder: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Zonder: egg
    egg
    Logo Zonder: fish
    fish
    Logo Zonder: peanuts
    peanuts
    Logo Zonder: soy
    soy
    Logo Zonder: milk
    milk
    Logo Zonder: tree nuts
    tree nuts
    Logo Zonder: celery
    celery
    Logo Zonder: mustard
    mustard
    Logo Zonder: sesame
    sesame
    Logo Zonder: sulphite
    sulphite
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)Per portion (100 g)
    Energy (kJ/kcal)3700 / 9003404 / 828
    Total fat100 g92 g
    saturated fat15.8 g14.5 g
    monounsaturated fat24.2 g22.3 g
    polyunsaturated fat59 g54.3 g
    Carbohydrates0 g0 g
    of which sugars0 g0 g
    Proteins0 g0 g
    Salt0 g0 g

    Contactgegevens

    OTR Oiltrade BV

    Dieplood 40, 4251 LV Werkendam

    Administrative:

    www.oiltrade.nl

    info@oiltrade.nl

    0183-763795

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Oiltrade
    Complete product specification

    Oiltrade Sojaolie 15L BIB

    EAN:8718182610888 CE

    Item number:12005

    TM:NL