Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking

    Sojaolie 15L BIB

    • IDDSI: 0. dun vloeibaar

    Description

    De sojaboon bevat veel eiwitten (40 tot 50%) en daarnaast ook olie (20%). Van deze peulvrucht worden sojaproducten en sojaolie gemaakt. Soja en vooral sojaolie bevat veel onverzadigd vet. Dit vet past in een verantwoord voedingspatroon.

    Kleur en smaak

    Sojaolie is lichtgeel tot geel van kleur met een neutrale smaak.

    Toepassing

    Het rookpunt van sojaolie ligt rond de 210 °C. De olie kan voor vrijwel alle keukendoeleinden worden gebruikt – van verwerking in dressings, marinades en mayonaise tot bakken, braden en frituren. Daarnaast wordt sojaolie gebruikt als grondstof voor tal van niet eetbare producten, waaronder zeep, plastic, insecticiden en verf.

    Ingredients

    Soybean oil (genetically modified)

    Allergens

    Logo Without: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Without: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo Without: soy
    soy
    Logo Without: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo Without: celery
    celery
    Logo Without: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo Without: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)Per portion (100 g)
    Energy (kJ/kcal)3700 / 9003404 / 828
    Total fat100 g92 g
    saturated fat15.8 g14.5 g
    monounsaturated fat24.2 g22.3 g
    polyunsaturated fat59 g54.3 g
    Carbohydrates0 g0 g
    of which sugars0 g0 g
    Proteins0 g0 g
    Salt0 g0 g

    Contact details

    OTR Oiltrade BV

    Dieplood 40, 4251 LV Werkendam

    Administrative:

    www.oiltrade.nl

    info@oiltrade.nl

    0183-763795

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Oiltrade
    Complete product specification

    Oiltrade Sojaolie 15L BIB

    EAN:8718182610888 CE

    Item number:12005

    TM:NL