ambachtelijke ragout op basis van een getrokken bouillon en gezette roux omhult met een dunne paneerlaag
Zutaten
Ingrediënten: Varkensbouillon (water, varkensvlees), varkensvlees 30%, ketjap (suiker, water, SOJA, zout, kleurstof (E150C),
zuurteregelaar (E330), smaakstof (E510), verdikkingsmiddel (E407, E412, E466), kruiden en specerijen), pangangsaus
(suiker, appelpuree, water, azijn, tomatenpure, SOJAsaus (water, SOJAbonen, zout, TARWE (GLUTEN)) plantaardige olie: raapzaad,
aroma (SOJA), verdikkingsmiddel: guargom, kruiden en specerijen), ui, margarine (plantaardige vetten: palm, kokos,
plantaardige olie: raapzaad, zout, emulgator (E471), zuurteregelaar: (E270) (MELK, LACTOSE)), paneermeel (TARWE (GLUTEN),
TARWEbloem (GLUTEN), tomatenketchup (tomaten, azijn, suiker, zout, specerij en kruiden (SELDERIJ), doorhaalmiddel (SOJAbloem,
TARWEzetmeel (GLUTEN), kipEIwit (EI-EIWIT), carageen, stabilisator ( E466), zout, xanthaangom, guargom), rundergelatine, sambal
(schaaldieren), TARWEzetmeel (GLUTEN), premix (SELDERIJ), emulgator (E464), kruiden en specerijen.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 713 / 170 |
| Total fat | 6.6 g |
| saturated fat | 2.2 g |
| monounsaturated fat | 1.9 g |
| polyunsaturated fat | 2.1 g |
| trans fat | 0.4 g |
| Carbohydrates | 18.2 g |
| of which sugars | 3.1 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Proteins | 8.7 g |
| Salt | 1.3 g |
Zubereitung
Frituren
Frituren in olie of vet van 175°C. Bevroren kroketten 7 min. Ontdooide kroketten 4 min. Let op dat de producten niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren. De producten niet half ontdooid bereiden. Baktijd en temperatuur niet overschrijden. Na frituren en voor consumptie snack doorprikken. Houdbaarheid vanuit de vriezer 48 uur in gekoelde toestand <7°C. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Kontaktdetails
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss