Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Onbereid
    Onbereid
    Bereid
    Serveersuggestie
    Serveersuggestie
    Onbereid
    Bereid
    Serveersuggestie
    Serveersuggestie

    rauwe vegetarische groenteburger met spinazie, roomkaas en pijnboompitten

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
    Frozen

    Omschrijving

    De spinazieburger heeft een zonnige Mediterrane smaak, waarbij de pijnboompitten zorgen voor een goede bite. Spinazie is een lentegroente wat van nature veel ijzer bevat. In combinatie met de roomkaas, bevat de burger veel eiwitten, waardoor het prima als vleesvervanger kan dienen volgens de normen van de Voedinsgscentrum. De spinazieburger bevat relatief veel ijzer, wat afkomstig is uit de spinazie. IJzer is belangrijk voor de vorming van hemoglobine, een onderdeel van rode bloedcellen. Rode bloedcellen vervoeren zuurstof door ons lichaam.

    Ingrediënten

    45% Spinazie
    Biologisch haver (GLUTEN)
    Roomkaas (KOEMELK, room)
    Ui
    EI (Haagse eitjes, beterleven 3 sterren)
    Crème fraise (MELK)
    Pijnboompitten
    Gedroogde tomaten
    Biologisch speltmeel (GLUTEN)
    Peper
    Zout
    Knoflook
    Verse kruiden

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Allergenen

    Logo Bevat: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Zonder: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Bevat: egg
    egg
    Logo Zonder: fish
    fish
    Logo Zonder: peanuts
    peanuts
    Logo Zonder: soy
    soy
    Logo Bevat: milk
    milk
    Logo Zonder: tree nuts
    tree nuts
    Logo Zonder: celery
    celery
    Logo Zonder: mustard
    mustard
    Logo Zonder: sesame
    sesame
    Logo Zonder: sulphite
    sulphite
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)736 / 179
    Total fat9.1 g
    saturated fat3.9 g
    Carbohydrates16 g
    of which sugars3.6 g
    Fibres3.7 g
    Proteins6.4 g
    Salt0.98 g

    Bereidingswijze

    Bakken in vet

    Koekenpan/ braadpan: Bak de bevroren spinazieburger ca. 8 minuten per kant in een pan met een beetje olie of boter, op een middel hoge tot lage warmtebron. Niet te hoog omdat het suiker die van nature in de groente voorkomt dan snel verbrand. Gaar eventueel met het deksel erop om de burger sappig te houden. Barbecue/ grillplaat: Gebruik op de barbecue een pizza plaat of een dichte grillplaat om de burgers te garen. Gaar verder op dezelfde wijze als in de koekenpan of braadpan. Oven: Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de bevroren burgers op een plaat met bakpapier. 20 minuten bakken, eventueel met stoom om uitdroging te voorkomen. Bak voor een extra lekkere smaak de bevroren burgers voordat ze in de oven gaan, aan beide kanten kort aan in de koekenpan in een beetje olie of boter. Frituurpan: Verwarm de frituur op 180°C. Leg de burger rustig in het netje. Frituur ca. 3 minuten.

    Contactgegevens

    Bollenstreek Food B.V.

    Vinkenweg 50b, 2231NT Rijnsburg

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    LaRoo groenteburgers
    Complete product specification

    Spinazieburger 2x100g

    EAN:8719327399613 CE

    8719326432281 HE

    Item number:50410

    TM:NL