Mexicaanse burger 20x150g
EAN:8719327510834 HE
Item number:52320
TM:NL
rauwe veganistische groenteburger met Mexicaanse groente en kruiden
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
De veganistische Mexicaanse burger is gemaakt op basis van kastanje champignons. De champignons worden op duurzame wijze en zonder bestrijdingsmiddelen geteeld in de Bollenstreek. Champignons bevatten veel vezels. Samen met het haver komt het vezel gehalte op 4,4g/100g. Daarmee is deze groenteburger dus een bron van vezels. De burger is 100% plantaardig. De gistvlokken zorgen voor een pittige smaak en zorgen samen met de mais en de tomaat voor voldoende vitamine B. We hebben hem op smaak gebracht met Mexicaanse kruiden, waardoor hij goed combineert met tortilla’s en taco’s.
Ingrediënten
Champignons 27%
BIO haver (gluten) 24%
Rode paprika 14%
Rode ui 14%
Mais 7%
BIO speltmeel (gluten)
Zonnebloemolie
Gedroogde tomaten
Zout
Gistvlokken
Kruidenmix
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 989 / 237 |
| Total fat | 14 g |
| saturated fat | 1.6 g |
| Carbohydrates | 21 g |
| of which sugars | 3.2 g |
| Fibres | 3.9 g |
| Proteins | 5.1 g |
| Salt | 1 g |
Bereidingswijze
Bakken in vet
Koekenpan/ braadpan: Bak de bevroren burgers ca. 8 minuten per kant in een pan met een beetje olie of boter, op een middel hoge tot lage warmtebron. Niet te hoog omdat het suiker dat van nature voorkomt in de groente, dan snel verbrand. Gaar eventueel met het deksel erop om de burger sappig te houden. Barbecue/ grillplaat: Gebruik op de barbecue een pizza plaat of een dichte grillplaat om de burgers te garen. Gaar verder op dezelfde wijze als in de koekenpan of braadpan. Oven: Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de bevroren burgers op een plaat met bakpapier. 20 minuten bakken, eventueel met stoom om uitdroging te voorkomen. Bak voor een extra lekkere smaak de bevroren burgers voordat ze in de oven gaan, aan beide kanten kort aan in de koekenpan in een beetje olie of boter. Frituurpan: Verwarm de frituur op 180°C. Leg de burger rustig in het netje. Frituur ca. 3 minuten.
Contactgegevens
Vinkenweg 50b, 2231NT Rijnsburg
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer