Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking

      Ingredients

      Ingrediënten: aardappelen 72%, kwark 8%, plantaardige oliën (zonnebloem, koolzaad) in wisselende verhoudingen, bergkaas 5%, spek 4% (varkensvlees, zeezout, specerijen, dextrose, conserveermiddel: natriumnitriet; rook), aardappelzetmeel, zout, gemodificeerd zetmeel, dextrose, specerijen.

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo Without: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      GREEN DOT

      Preparation

      Bakken in oven

      De konvektomat tot 180°C voorverwarmen. De diepvries rösti balletjes in ong. 8-10 minuten goudgeel bakken. Na de helft van de baktijd keren. Oven: De diepvries rösti balletjes over de bakplaat verdelen en in de circulatiestand bij 180°C in ong. 9-11 minuten (bij boven- en onderwarmte van 200 °C in ong. 11-13 minuten) goudgeel bakken. Wij adviseren het gebruik van bakpapier.

      Frituren

      Frituurpan: De diepvries rösti balletjes in het tot 170 °C verhitte vet laten zakken en in ong. 4-5 minuten goudgeel frituren (frituurmand slechts tot de helft vullen, niet helemaal vol). Tip: neem overtollig vet op met wat keukenpapier.

      Airfryer

      De airfryer op 200°C voorverwarmen. De diepvries rösti balletjes in ong. 4-8 minuten goudgeel bakken. De frituurmand af en toe omschudden!

      Contact details

      11er Nahrungsmittel GmbH

      Galinastraße 34 • 6820 Frastanz, Austria

      Consumer Support:

      www.11er.at

      info@11er.at

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)851 / 204
      Total fat10 g
      saturated fat3.2 g
      Carbohydrates22 g
      of which sugars1.1 g
      Fibres3.2 g
      Proteins4.8 g
      Salt1.4 g
      11er
      Complete product specification

      11er röstiballetjes bergkaas-spek 1kg

      EAN:9001442251778 CE

      9001442251884 HE

      Item number:C2007768

      TM:NL