Gerezen bladerdeeg, suisse met 26% banketbakkersroom en 7% rozijnen, diepvries
Een echte bakkersklassieker die niet mag ontbreken in uw assortiment.
Populair product in zowel het foodservice- als retailkanaal.
Krokante ronde swirl, rijkelijk gevuld met smeuïge baketbakkersroom en rozijnen.
Verkrijgbaar in SuperBlend.
Water, tarwemeel, plantaardige olie (palm), plantaardige olie (kokos), plantaardige olie (raapzaad), plantaardige oliën (katoenzaad), suiker, 7% rozijnen, gist, geconcentreerde boter melk, weipoeder melk, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), tarwegluten, magere melk, plantaardige vetten (kokos), volle melkpoeder, melkeiwitten, zout, dextrose, plantaardige eiwitten, kleurstof (E160a), kleurstof (E160a(iii)), zuurteregelaar (E330), meelverbeteraar (E300), emulgator (E450), emulgator (E471), verdikkingsmiddel (E401), gemodificeerd zetmeel (E1414), stabilisator (E516), natuurlijk aroma, aroma, enzymen
Bakken in oven
Zonder ontdooien: 20-25 min op 165°C met stoom. Met ontdooiing: 30 min ontdooien, vervolgens 20-22 min bakken op 180°C met stoom.
info@gourmandpastries.com
Unspecified:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
Product | |
---|---|
Per 100 (g) | |
Energy (kJ/kcal) | 1193 / 285 |
Total fat | 12.8 g |
saturated fat | 6.6 g |
Carbohydrates | 36.4 g |
of which sugars | 13.2 g |
Proteins | 5.2 g |
Salt | 0.84 g |
EAN:5413141526004 HE
Item number:120700003003
TM:NL