Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking

    Pumpkin Masala Burger - Vegan

    • Vegan

    Description

    Pumpkin Masala Burger - Vegan

    De Pumpkin Masala Burger is gemaakt van verse pompoen en zeer fijngesneden wortel, ui, kokosmelk, havermout en kerrie-kruiden. De gekruide en aardse smaak is ongeëvenaard.

    * De Pumpkin Masala van Sparc Kitchen is 100% vegan, 100% natuurlijk (geen conserveringsmiddelen, kunstmatige kleur, geur of smaakstoffen) en ambachtelijk gemaakt

    * In de ochtend worden de groentes vers aangeleverd. Alles wordt gemengd en afgebakken. De producten zijn dus voorgegaard en na ontdooien moet de burger nog worden gebakken volgens de bereidingsinstructie.

    * Het product is Halal gecertificeerd

    * BEREIDINGSWIJZE: Bakken: Na ontdooien van het product, eerst de olie in koekenpan of bakplaat heet laten worden, en dan 2-3 minuten op beide zijden krokant bakken. Frituren: vanuit de vriezer 2-3 minuten frituren op minimaal 170 C.

    * SERVEERTIP: Lekker met een mengsel van vegan mayonaise en en ananas in plakken erbij en je hebt binnen een handomdraai iets bijzonders.

    Ingredients

    Pumpkin (25%), carrot, oatlflakes, celeriac, coconut milk (cocos extract, water), union, garlic, wheatflour, salt, spices and herbs, vinegar

    Allergens

    Logo With: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Without: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo Without: soy
    soy
    Logo Without: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo With: celery
    celery
    Logo Without: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo Without: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Quality marks & features

    ECC halal

    Preparation

    Bakken in oven

    Rational oven: voorverwarmen op 210C, daarna beladen en dan 8 minuten bakken op 190C - met 50% stoom

    Bakken in grillpan

    Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie in de koekenpan heet worden, vervolgens het product 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.

    Barbecuen

    Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Product inwrijven met olie en 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.

    Frituren

    Bevroren product ±4 minuten frituren op 180C. Ontdooid product ±3 minuten frituren op 180C.

    Bakken op de bakplaat

    Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie op de bakplaat heet worden, vervolgens het product 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.

    Contact details

    sparckitchen BV

    Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)Per portion (130 g)RI*/GDA
    Energy (kJ/kcal)970 / 2301261 / 29915%
    Total fat8.8 g11.4 g16%
    saturated fat2.2 g2.9 g14%
    Carbohydrates25.8 g33.5 g13%
    of which sugars4.1 g5.3 g6%
    Proteins5.1 g6.6 g13%
    Salt2.1 g2.73 g46%

    *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

    Complete product specification

    Sparckitchen Pumpkin Masala Burger 30 x 120 g

    EAN:8720165555802 CE

    8720165555819 HE

    Item number:PM01A

    TM:NL