Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking

      Description

      Over De Vegetarische Slager Vegan Little Willies:

      Sommige revoluties beginnen klein, maar hebben een groots resultaat, zoals bijvoorbeeld De Vegetarische Slager Vegan Little Willies. Deze spraakmakende Britse smaackmakers zijn nog altijd even kruidig, maar hebben een bite als nooit tevoren. De vleesvervanger is gekruid met salie en rozemarijn, volgens het traditionele recept uit Lincolnshire. Deze Vegan Little Willies zijn bovendien helemaal plantaardig! Compact, maar met een reusachtige impact. De worstjes zijn gemaakt op basis van soja, rijk aan eiwit, en verrijkt met vitamine B12 en ijzer. Of je ze nou serveert bij je avondmaal of British breakfast, staande ovaties zijn gegarandeerd!

      Bereidingswijze:

      Pan: Verhit 1 eetlepel olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de vegan worstjes in 4-5 minuten totdat ze goudbruin zijn. Draai regelmatig om.

      Airfryer: Leg de veganistische worstjes in een voorverwarmde airfryer op 180°C. Bak 7-8 minuten totdat ze goudbruin zijn.

      Oven: Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de vegan worstjes in de oven in een ovenschaal en bak 20-25 minuten. Draai regelmatig om.

      BBQ: Leg de vegan worstjes op een hete BBQ en gril ze 4 minuten totdat ze goudbruin zijn. Draai regelmatig om.

      Over De Vegetarische Slager:

      De Vegetarische Slager is in 2010 geboren vanuit de behoefte van een groot vleesliefhebber: 9e generatie boer Jaap Korteweg. Hij vond vlees zo lecker, dat hij het vegetarisch maakte. Dat resulteerde in een range aan nostalgische slagersfavorieten, gemaakt door vleesliefhebbers, voor vleesliefhebbers. Onze producten hebben de smaak, structuur en beleving van vlees, zonder dat daar dierlijk vlees aan te pas komt. De ambachtelijke slager van toen, met het vegetarische vleesch van nu. Zo kan iedere vleesliefhebber – van vegan tot carnivoor – blijven genieten, zonder iets te laten schieten. Onze missie? De grootste slager ter wereld worden en het dier uit de voedselketen halen.

      *De tray is gemaakt van 100% gerecycled PET plastic en de sleeve met 60% gereycled karton.

      Ingredients

      Plant structure 48.22% (water 33.29%, SOY protein 11.98%, WHEAT GLUTEN 2.33%, corn starch 0.63%), water 19.16%, vegetable oil 14.53% (rapeseed oil 14.53%), onions 5.59%, spices 1.98% (onion powder 0.56%, sage 0.45%, black pepper 0.45%, toasted onion powder 0.34%, garlic powder 0.11%, mace 0.08%), thickener 1.79% (methyl cellulose (E461) 1.79%), citrus fibre 1.45%, yeast extract / natural flavouring 1.23%, dextrose 1.12%, stabilisers 0.98% (processed eucheuma seaweed (E407a) 0.85%, sodium alginate (E401) 0.12%, calcium chloride (E509) 0.01%), salt 0.95%, natural flavourings 0.82%, spirit vinegar 0.76%, acidity regulator 0.47% (potassium acetate (E261) 0.47%), acid 0.22% (lactic acid (E270) 0.22%), herbs 0.10% (parsley 0.06%, rosemary 0.05%), ferric pyrophosphate 0.01%, vitamin B12 0%. . Contains cereals containing gluten, soybeans and wheat. May contain celery and mustard. Suitable for Vegan. EVU approved - ID: 0547.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo Without: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo May contain spores: celery
      celery
      Logo May contain spores: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      Vegan (vegetariërsbond)

      Preparation

      Bakken pan

      Koekenpan: Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg 1 el olie toe. Bak de Little Willies 2-3 minuten, draai regelmatig om, tot ze heet zijn. BBQ: Bestrijk de Little Willies met een laagje zonnebloemolie. Leg ze 3-4 minuten op de BBQ op een middelhete plek. Draai regelmatig om. Serveer warm en eet smakelijck!

      Barbecuen

      BBQ: Bestrijk de Little Willies met een laagje olie. Leg ze 3-4 minuten op de BBQ op een middelhete plek. Draai regelmatig om.

      Meerdere bereidingswijzen

      <102061358>> Pan: verhit 1 el olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de vegan worstjes in 4-5 minuten totdat ze goudbruin zijn. Draai regelmatig om. <102192865> Airfryer: leg de vegan worstjes in een voorverwarmde airfryer op 180°C en bak 7-8 minuten todat ze goudbruin zijn. <102061363> Oven: verwarm de oven voor op 180°C. Leg de vegan worstjes in de oven op een ovenschaal en bak 20-25 minuten. Draai regelmatig om. <102061342> BBQ: leg de vegan worstjes op een hete BBQ en gril ze 4 minuten totdat ze goudbruin zijn. Draai regelmatig om.

      Contact details

      De Vegetarische Slager

      Markhek 5, 4824 AV, Breda, Nederland

      Consumer Support:

      www.devegetarischeslager.nl

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (80 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)850 / 210680 / 1688%
      Total fat15 g12 g17%
      saturated fat1.1 g0.9 g5%
      Carbohydrates2.5 g2 g1%
      of which sugars1.7 g1.3 g1%
      Fibres6.2 g5 g
      Proteins12 g9.7 g19%
      Salt1.1 g0.89 g15%
      iron4.8 mg3.8 mg27%
      vitamin B121.3 mcg1 mcg40%

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      De Vegetarische Slager
      Complete product specification

      TVB English Sausage 24x160G CT NB NL

      EAN:08720182594235 CE

      08720182598479 HE

      08720182598493 PALLET

      08720182594259 HE

      08720182594334 PALLET

      Item number:000

      TM:NL