Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
    Serveersuggestie
    In verpakking
    Serveersuggestie

    Zachte, kruidige Falafel Balletjes met een goudbruine krokante korst.

    • Vegan
    Frozen

    Omschrijving

    De populaire snack uit het Midden Oosten die inmiddels heel Nederland verovert! Gemaakt van kikkererwten, boordevol vezels en eiwitten en pittig gekruid met verse groenten en specerijen. Smullen op een pitabroodje met rauwkost of bij de aardappeltjes of pasta. Ook superlekker als snack met een (vegan) knoflook dip.

    Ingrediënten

    64% gerehydrateerde kikkererwten, water, ui, zonnebloemolie, peterselie, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), specerijen, zout, conserveermiddel (kaliumacetaat), zuurteregelaar (citroenzuur).

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Allergenen

    Logo Zonder: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Zonder: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Zonder: egg
    egg
    Logo Zonder: fish
    fish
    Logo Zonder: peanuts
    peanuts
    Logo Zonder: soy
    soy
    Logo Zonder: milk
    milk
    Logo Zonder: tree nuts
    tree nuts
    Logo Zonder: celery
    celery
    Logo Zonder: mustard
    mustard
    Logo Zonder: sesame
    sesame
    Logo Zonder: sulphite
    sulphite
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: molluscs
    molluscs

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)845 / 203
    Total fat11.2 g
    saturated fat1.3 g
    Carbohydrates14 g
    of which sugars1.7 g
    Fibres10.1 g
    Proteins6.5 g
    Salt1.5 g

    Bereidingswijze

    Bakken in oven

    Circa 12 minuten verwarmen in een voorverwarmde oven (220 °C)

    Bakken in grillpan

    Circa 4 minuten bakken op middelhoog vuur. Regelmatig keren.

    Frituren

    Circa 2 minuten frituren (180 °C).

    Airfryer

    Circa 6 minuten verwarmen in een voorverwarmde airfryer (180 °C).

    Contactgegevens

    BOON Chefs Foodservice

    Postbus 33 • 6660 AA Elst

    Consumer Support:

    http://www.boonbonen.nl

    info@boonfoodconcepts.nl

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    BOON Chefs
    Complete product specification

    BOON Chef Falafel ballen

    EAN:8720254181080 HE

    Item number:ntb

    TM:NL