22% Kreeft
Beschreibung
KREEFT CROQUET
De kreeft croquet heeft een fijne subtiele smaak. Bovenal bestaat de garnituur uit maar liefst 22% kreeftvlees. Belangrijke ingrediënten als cognac, verse knoflook en basilicum zorgen voor de heerlijke verfijnde smaak van de kreeft croquet.
Zutaten
water, crayfish meat (27%) WHEAT flour, WHEAT GLUTEN, vegetable oil hydrogenated (palm, coconut, rapeseed), GELATINE (beef), dairy butter (MILK), CHICKEN EGG white (powder), CHICKEN EGG yolk, enzymes (WHEAT), yeast extract, vinegar, salt, MILK powder, aroma (MILK), vegetables, egg, herbs and spices, langoustine extract (1.8%) (SHELLFISH), fish powder (SHELLFISH, FISH), maize starch, flour treatment agent (E300) stabilisers (E407, E415), thickener (E410), acidifying agent (E330), acidity regulator (E500), anti-caking agent (E535), emulsifier (E412), anti-foam agent (E900), preservative (E202), modified starch (E1414)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 628 / 150 |
| Total fat | 6.3 g |
| saturated fat | 3.5 g |
| Carbohydrates | 14.1 g |
| of which sugars | 0.5 g |
| Proteins | 7.6 g |
| Salt | 0.37 g |
| sodium | 0.15 g |
Zubereitung
Frituren
Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 5 min 180°C Bevroren ± 8 min 175°C
Kontaktdetails
Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Customer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss