Breaded mussels
Beschreibung
Breaded mussels
Zutaten
MUSSELS (FLOUR, Water, CORN/WHEAT/RICE STARCH, sunflower oil, SOY PROTEIN, salt, egg powder, whey powder, yeast, kurkuma, guar gum, E500, E541, E150a)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 737 / 174 | 737 / 174 | 9% |
| Total fat | 2.4 g | 2.4 g | 3% |
| saturated fat | 1 g | 1 g | 5% |
| trans fat | 0 g | 0 g | |
| Carbohydrates | 25.6 g | 25.6 g | 10% |
| of which sugars | 0.7 g | 0.7 g | 1% |
| Fibres | 0.7 g | 0.7 g | |
| Proteins | 12.5 g | 12.5 g | 25% |
| vegetable protein | 0 g | 0 g | |
| animal protein | 12.5 g | 12.5 g | |
| Salt | 1.3 g | 1.3 g | 22% |
| organic acids | 0 g | 0 g | |
| added sugar | 0.7 g | 0.7 g | |
| salt added | 1.1 g | 1.1 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Frituren
Bereidingswijze - Procédé de préparation Frituren: De nog bevroren mosselen gedurende 3-4 minuten in frituurvet bij 180°C laten bakken totdat deze goudbruin zijn. Koekepan/wok: De nog bevroren mosselen op hoog vuur met een beetje boter (olie) ± 3 min al roerende bakken totdat deze goudbruin zijn. Eenmaal ontdooid niet opnieuw invriezen. Na ontdooien beperkt houdbaar. Ondanks zorgvuldige controles, kunnen er incidenteel schaalresten achterblijven.
Kontaktdetails
Kees Tuijp
Hyacintenstraat 16, 1131 HW Volendam
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss