mix met zout voor de bereiding van Brioches
Description
Easy Brioche is een broodmix met zout, speciaal ontwikkeld voor het maken van witte tarwe boterbrioche. Met deze mix maakt u eenvoudig zachte en zoete broden met een zachte textuur en verfijnde smaak. Easy Brioche biedt een heerlijke botersmaak en -aroma, langdurige malsheid en is gemakkelijk in gebruik; u hoeft alleen tarwebloem, gist en water toe te voegen. De mix zorgt voor constante kwaliteit en bevat minder vet, waardoor het een gezondere keuze is.
✓ Heerlijke botersmaak en -aroma
✓ Langdurige malsheid
✓ Gemakkelijk in gebruik; enkel tarwebloem, gist en water toevoegen
Ingredients
TARWEbloem, boterolie [MELK], suiker, weipoeder [MELK], TARWEbloem (voorverstijfseld), bakkerszout, gemodificeerd zetmeel, dextrose, glucosestroop, MELKeiwit, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), verdikkingsmiddel (natriumcarboxymethylcellulose (E466)), gist, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), kleurstof: (beta caroteen (E160a)), aroma, enzym
TARWEbloem, boterolie [MELK], suiker, weipoeder [MELK], TARWEbloem (voorverstijfseld), bakkerszout, gemodificeerd zetmeel, dextrose, glucosestroop, MELKeiwit, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), verdikkingsmiddel (natriumcarboxymethylcellulose (E466)), gist, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), kleurstof: (beta caroteen (E160a)), aroma, enzym
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Contact details
Puratos Nederland B.V.
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer