Een diepgevroren voorgebakken ciabatta. Een typisch Italiaans broodje met knapperige korst.
Description
Deze Italiaanse ciabatta van Banquet d'Or® heeft een knapperige korst maar is luchtig van binnen. De ciabatta op basis van tarwe en roggemeel met desem is ca. 39cm lang en voorgebakken.
Ook verkrijgbaar als mini variant.
Per portie te ontdooien
Voorgebakken
Vegetarisch
Krokante korst, luchtig van binnen
Ingredients
flour (WHEAT, malted WHEAT), water, vegetable oils and fats (olive oil extra virgin), salt, WHEAT gluten, yeast, inactivated yeast.
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portion (100 g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1076 / 254 | 1076 / 254 |
| Total fat | 2.1 g | 2.1 g |
| saturated fat | 0.3 g | 0.3 g |
| Carbohydrates | 49 g | 49 g |
| of which sugars | 0.5 g | 0.5 g |
| Fibres | 3 g | 3 g |
| Proteins | 8 g | 8 g |
| Salt | 1.2 g | 1.2 g |
Quality marks & features
Preparation
Bake in oven
Ontdooien: 30 min op kamertemperatuur. Oven voorverwarmen tot 210°C. Bakken 10 +/- 2 min. bij 200°C +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Contact details
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer