Een diepgevroren rechthoekige peer-karamel bavarois, klaar voor consumptie. Voor bij de koffie of als dessert.
Description
Een heerlijke patisserie van Patisserie du Chef®. Een bavarois van peren- en karamelmousse tussen lepelbiscuits, gepuncheerd met Poire Williams eau-de-vie en afgewerkt met bruin glazuur. Een zoete verwenning voor bij de koffie of als dessert.
Verkrijgbaar in de smaken: misérable, tiramisu, passievruchten, frambozen, bosvruchten, javanais en zwart-woud.
Direct klaar om te serveren
Vrije uitloopei
Verkrijgbaar in verschillende smaken
Ingredients
cream (MILK), pears (17.5%), sugar, water, caramelised sugar (8.5%), flour (WHEAT, malted WHEAT), EGG yolk, glucose syrup, pear spirit drink (0.8%), albumin (EGG), beef gelatin, gelling agent (pectins), skimmed MILK powder, acidity regulator (citric acid, calcium chloride, E331iii), colour (plain caramel), natural flavour, stabilizer (carrageenan).
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portion (100 g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1083 / 258 | 1083 / 258 |
| Total fat | 12 g | 12 g |
| saturated fat | 7.8 g | 7.8 g |
| Carbohydrates | 34 g | 34 g |
| of which sugars | 29 g | 29 g |
| Fibres | 0.6 g | 0.6 g |
| Proteins | 2.9 g | 2.9 g |
| Salt | 0.05 g | 0.05 g |
Quality marks & features
Preparation
Defrost
Gedurende 3 à 4 uren in de koelkast laten ontdooien en koel serveren. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Contact details
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer