Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Bereid
    Bereid
    Onbereid
    Bereid
    Onbereid

    Een roomboterchocoladebroodje met 2 chocoladestaafjes, volgens het Bake'Up concept: gebruiksvriendelijk, snel en eenvoudig.

      Frozen

      Description

      Het roomboterchocoladebroodje van Bake'Up® bevat 2 chocoladestaafjes in het broodje en is halal-goedgekeurd. Bake'Up® is een uniek vriezer naar oven concept van hoogwaardige viennoiserie-producten. Het is een exclusieve gepatenteerde technologie met duidelijke voordelen. Er zijn geen specifieke machines nodig voor dit concept: de producten kunnen perfect gebakken worden in een convectie, rek of rapid cook oven. De producten van Bake'Up® zijn extra gebruiksvriendelijk: de producten zijn afgeplat waardoor je maar liefst 50% opslagruimte in de vriezer bespaart, de producten hoeven niet voorgebakken, ontdooit of geglaceerd te worden, de producten zijn snel en eenvoudig te bereiden en de producten kunnen per stuk gebakken worden: zo speel je gemakkelijk en snel in op de wisselende vraag van de dag.

      Vegetarisch

      Clean label

      Halal

      Gebruiksvriendelijk

      Ruimtebesparend

      Snel en eenvoudig te bereiden

      Inspelen op de wisselende vraag

      Met roomboter

      Ingredients

      flour (WHEAT, malted WHEAT, stabilised WHEAT germs), butter (MILK) (21.5%), water, sugar, cocoa mass, WHEAT gluten, yeast,semi-skimmed MILK, salt, EGG yolk, cocoa butter, emulsifier (lecithins), colour (E160a(iii)), Acerola powder, maltodextrin, enzymes.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (75 g)
      Energy (kJ/kcal)1557 / 3731168 / 280
      Total fat21 g16 g
      saturated fat13 g9.8 g
      Carbohydrates38 g28 g
      of which sugars10 g7.5 g
      Fibres2.1 g1.6 g
      Proteins8 g6 g
      Salt0.78 g0.58 g

      Quality marks & features

      FSC

      Preparation

      Bakken in oven

      Oven voorverwarmen. Bakken 24 +/-2 min. bij 165 +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuurkunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Banquet d'Or
      Complete product specification

      Banquet d'Or® - Bake'Up® - Roomboterchocoladebroodje (70x75 G) I863

      EAN:3461180602137 CE

      13461180602134 HE

      Item number:28298

      TM:NL