Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Unprepared
    Unprepared

    Een op de vloeroven gebakken groot meerzaden stokbrood. Licht bestrooid met bloem, gedecoreerd met granen en pitten en heeft afgeschuinde einden.

      Beschreibung

      Een overheerlijk groot Frans meerzaden stokbrood met als basis bloem, water, zout en gist dat rijkelijk bestrooid is met meerdere granen en pitten. Het deeg rijst langzaam en wordt rustig gekneed, waardoor de smaak zich goed kan ontwikkelen. De Baguette Duchesse Meerzaden van Banquet d'Or® wordt gebakken volgens authentiek recept op de lavastenen vloeroven en komt als best uit de tekst in Frankrijk, hét land van de baguettes. De korte zijkanten zijn afgeschuind voor een onderscheidende en ambachtelijke uistraling. Het brood is voorzien van een dubbele insnijding, voor een mooie kam en krokante, dunne korst en met een luchtig kruim.

      Veganistisch

      Bron van vezels

      Laag zoutgehalte

      Geschikt voor de gezonde (school)kantine

      5 insnijdingen

      Getopt met granen en pitten

      Rustieke uitstraling met dunne, krokante korst, mooie kam en luchtig kruim

      Gebakken op lavasteen

      Authentieke Franse recepturen

      Past bij bewuste consumenten die op zoek zijn naar voedzaam brood

      Pure ingrediënten

      Zutaten

      flour (WHEAT, roasted malted BARLEY, malted WHEAT), water, linseed brown, linseed yellow, millet seeds, sunflower seeds, salt, SESAME SEED, peeled SESAME SEED, WHEAT gluten, yeast.

      Allergene

      Logo Enthält: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Ohne: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Ohne: egg
      egg
      Logo Ohne: fish
      fish
      Logo Ohne: peanuts
      peanuts
      Logo Kann enthalten: soy
      soy
      Logo Ohne: milk
      milk
      Logo Ohne: tree nuts
      tree nuts
      Logo Ohne: celery
      celery
      Logo Ohne: mustard
      mustard
      Logo Enthält: sesame
      sesame
      Logo Ohne: sulphite
      sulphite
      Logo Ohne: lupine
      lupine
      Logo Ohne: molluscs
      molluscs

      Gütezeichen und Merkmale

      FSC

      Zubereitung

      Bake in oven

      Ontdooien: 15-20 min op kamertemperatuur. Oven voorverwarmen tot 210°C. Bakken 10-14 min. bij 190-200°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Kontaktdetails

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (100 g)
      Energy (kJ/kcal)1212 / 2871212 / 287
      Total fat4.9 g4.9 g
      saturated fat0.6 g0.6 g
      Carbohydrates49 g49 g
      of which sugars0.8 g0.8 g
      Fibres4.8 g4.8 g
      Proteins9.5 g9.5 g
      Salt1.1 g1.1 g
      Banquet d'Or
      Vollständige Produktspezifikation

      Banquet d'Or® - Baguette Duchesse Meerzaden (28x280 G) B897

      EAN:3461180385559 CE

      3461181385558 HE

      Item number:38555

      TM:NL