Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Out of packaging
    Out of packaging

    Een diepgevroren ongerezen bladerdeeg, rechthoekig chocoladebroodje (11,5% chocolade), klaar om te rijzen.

      Description

      Een ongerezen chocoladebroodje van Banquet d'Or®. Heerlijk als ontbijt bij de koffie, voor de lunch, als tussendoortje of voor op het buffet.

      Ook verkrijgbaar als chocoladebroodje met banketbakkersroom.

      Vegetarisch

      RSPO Palm Certification: Segregated

      Ingredients

      flour (WHEAT), water, vegetable oils and fats (palm, rapeseed), sugar, cocoa mass, yeast, glucose-fructose syrup, WHEAT gluten, salt, cocoa butter, emulsifier (lecithins), flour treatment agent (ascorbic acid), enzymes.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo May contain: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo May contain: soy
      soy
      Logo May contain: milk
      milk
      Logo May contain: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Quality marks & features

      FSCRSPO SG

      Preparation

      Bake in oven

      Rijstijd: 1h30+/-15 min op 32°C (80% vochtigheid). Bestrijk met ei. Oven voorverwarmen. Bakken 12 +/-2 min. bij 180 +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (68 g)
      Energy (kJ/kcal)1602 / 3841089 / 261
      Total fat22 g15 g
      saturated fat11 g7.4 g
      Carbohydrates37 g25 g
      of which sugars9.5 g6.4 g
      Fibres2.3 g1.6 g
      Proteins7.3 g5 g
      Salt0.78 g0.53 g
      Banquet d'Or
      Complete product specification

      Banquet d'Or® - Chocoladebroodje (180x68 G) K12D

      EAN:5413476991812 CE

      5413476991805 HE

      Item number:51076

      TM:NL