Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Uit verpakking
    Uit verpakking
    In verpakking
    Sfeerimpressie
    Uit verpakking
    In verpakking
    Sfeerimpressie

    Diepgevroren rechthoekige chocolade(4%)cake, gedecoreerd met chocotopping (39,5%), klaar voor consumptie, 2300 gram per plaat, 3 platen per verpakking, voorgesneden in 24 stukjes.

      Frozen

      Omschrijving

      Een heerlijke rechthoekige chocoladecake van Patisserie du Chef® met een mooi glazuur van chocolade en gedecoreerd met chocolade topping. Eén plaatcake bevat 24 voorgesneden porties van ca. 96 gram dus ideaal om per portie te ontdooien. De plaatcake kan opgewarmd worden in de magnetron zodat het glazuur heerlijk vloeibaar wordt. Verkrijgbaar in de smaken: carrot cake, toffee-hazelnoot, appel, chocolade-woudvruchten, chocolade-kokos en rabarber.

      Praktische tray

      Voorgesneden

      Per portie te ontdooien

      Vegetarisch

      RSPO Palm Certification: Segregated

      UTZ Cocoa Certification: Mass Balance

      RTRS Soy Certification:RTRS Credits

      Verkrijgbaar in verschillende smaken

      Ingrediënten

      sugar, vegetable oils and fats (rapeseed, palm, sunflower), EGG, water, flour (WHEAT), glucose syrup, fat-reduced cocoa powder (4.5%), starch (WHEAT), invert sugar syrup, cocoa mass, EGG powder, semi-skimmed MILK powder, modified starch, raising agent (E341, E450, E500), emulsifier (E471, lecithins (SOY), E472e, E481, lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids, lecithins), salt, sweet whey powder (MILK), MILK proteins, acidity regulator (E501i), natural flavour, thickener (locust bean gum, xanthan gum).

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Bevat: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Bevat: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Kan sporen bevatten: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (95 g)
      Energy (kJ/kcal)1956 / 4691859 / 446
      Total fat30 g28 g
      saturated fat9.3 g8.9 g
      Carbohydrates45 g43 g
      of which sugars34 g33 g
      Fibres2.2 g2.1 g
      Proteins4.2 g4 g
      Salt0.45 g0.43 g
      zinc0.1 mg0.1 mg
      vitamin B120.1 mcg0.1 mcg

      Keurmerken & kenmerken

      CPE, scharreleierenRTRS - verantwoorde sojaRSPO SGFSC

      Bereidingswijze

      Ontdooien

      Haal het product uit de verpakking. Laat het product ontdooien op kamertemperatuur voor 3 uur. Na ontdooien verbruiken binnen 4 dagen. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contactgegevens

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - Chocolate Fudge Meltdown cake (3x2300 G) A310C24

      EAN:5413476302311 CE

      5413476302328 HE

      Item number:53317

      TM:NL

      CO2 emissions:Farm-To-Farm