Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
    Serveersuggestie
    Sfeerimpressie
    In verpakking
    Serveersuggestie
    Sfeerimpressie

    Een diepgevroren rechthoekige javanaise bavarois met de smaak van koffie, klaar voor consumptie. Voor bij de koffie of als dessert.

      Frozen

      Description

      Een heerlijke patisserie van Patisserie du Chef®. Laagjes amandelbiscuit (36%), gevuld met koffiebotercrème (52%) en geglazuurd met chocolade (12%). Een zoete verwenning voor bij de koffie of als dessert.

      Verkrijgbaar in de smaken: misérable, tiramisu, passievruchten, frambozen, peer-karamel, bosvruchten en zwart-woud.

      Direct klaar om te serveren

      Vrije uitloopei

      Vegetarisch

      Verkrijgbaar in verschillende smaken

      Ingredients

      sugar, butter (MILK) (20.5%), glucose syrup, EGG, blanched ALMONDS powder, flour (WHEAT, malted WHEAT), water, EGG yolk, chocolate (3.5%) (cocoa mass, sugar, cocoa butter, natural vanilla flavouring), invert sugar syrup, dextrose, albumin (EGG), inverted sugar, instant coffee (0.7%), sweetened condensed skimmed MILK, emulsifier (lecithins (SOY)).

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo With: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (100 g)
      Energy (kJ/kcal)1801 / 4321801 / 432
      Total fat27 g27 g
      saturated fat15 g15 g
      Carbohydrates40 g40 g
      of which sugars30 g30 g
      Fibres1.7 g1.7 g
      Proteins6.4 g6.4 g
      Salt0.06 g0.06 g

      Quality marks & features

      CPE, scharreleierenFSC

      Preparation

      Ontdooien

      Gedurende 3 à 4 uren in de koelkast laten ontdooien en koel serveren. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - Bavarois javanais (6x800 G) B170

      EAN:5413476911131 CE

      5413476911469 HE

      Item number:20074

      TM:NL

      CO2 emissions:Farm-To-Farm