Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking

    Samengestelde frituurolie op basis van verschillende, uitgebalanceerde plantaardige oliën, verpakt in een bag-in-box.

      Omschrijving

      Risso® Chef frituurolie is een zorgvuldig samengestelde frituurolie, die optimaal geschikt is voor het gebruik in de professionele keuken. De unieke samenstelling van vier verschillende plantaardige oliën zorgt ervoor dat de olie hittebestendig is en een lange levensduur heeft. Het antischuimmiddel vertraagt de oxidatie en garandeert zo een langere levensduur. Bovendien zorgt deze samenstelling voor constante bakresultaten. De bag-in-box verpakking is duurzaam in gebruik door FSC-karton en recyclebare kunststof. Deze verpakking is makkelijk te schenken, ruimtebesparend en goed stapelbaar.

      Ook verkrijgbaar in 5L, 20L en 25L.

      Allergeenvrij

      Met palmoleïne en high oleic zonnebloemolie voor een mooi bakresultaat

      Met zonnebloem- en koolzaadolie rijk aan essentiële vetzuren

      Lange levensduur

      Hittebestendig

      Sterk gereduceerde schuimvorming

      Veganistisch

      Verpakking van FSC-karton en kunststof binnenzak

      Makkelijk te schenken, ruimtebesparend en stapelbaar

      Ingrediënten

      palm oil, rapeseed oil, sunflower oil, corn oil, high oleic sunflower oil, in varying proportions, anti-foaming agent (dimethylpolysiloxane). Total fat content : 101 %.

      Allergenen

      Logo Zonder: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Zonder: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Zonder: soy
      soy
      Logo Zonder: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (20 ml)
      Energy (kJ/kcal)3404 / 828681 / 166
      Total fat92 g18 g
      saturated fat18 g3.6 g
      Carbohydrates0 g0 g
      of which sugars0 g0 g
      Fibres0 g0 g
      Proteins0 g0 g
      Salt0.01 g0 g

      Keurmerken & kenmerken

      Vegan (Vegan Society)RSPO SG

      Bereidingswijze

      Frituren

      Frituurolie nooit boven de 175°C verhitten.

      Contactgegevens

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Risso
      Complete product specification

      Risso® Chef - Frituurolie (bag-in-box 1x15 L)

      EAN:5410556199687 HE

      Item number:1003071

      TM:NL