Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Serveersuggestie
    Serveersuggestie
    Uit verpakking
    Sfeerimpressie
    Serveersuggestie
    Uit verpakking
    Sfeerimpressie

    Een diepgevroren rechthoekige chocolade kokos plaatcake, klaar voor consumptie. Heerlijk als dessert of bij de koffie.

      Frozen

      Description

      De chocolade kokoscake van Patisserie du Chef® is een unieke sensatie van chocoladecake. We combineren een smaakvolle chocoladecake met kokosvulling en werken de cake af met gelei en kokosrasp. Eén plaatcake bevat 21 voorgesneden porties van ca. 119 gram dus ideaal om per portie te ontdooien.

      Verkrijgbaar in de smaken: carrot cake, toffee-hazelnoot, appel, chocolade-woudvruchten, rabarber en chocolade fudge meltdown.

      Praktische tray

      Voorgesneden

      Per portie te ontdooien

      Vegetarisch

      RSPO Palm Certification: Segregated

      UTZ Cocoa Certification: Mass Balance

      Verkrijgbaar in verschillende smaken

      Ingredients

      sugar, vegetable oils and fats (rapeseed, palm, sunflower), water, coconut (11.5%), EGG, flour (WHEAT), starch (WHEAT), EGG powder,fat-reduced cocoa powder (1.8%), modified starch, sweet whey powder (MILK), glucose syrup, raising agent (E341, E450, E500), creampowder (MILK), salt, emulsifier (E472e, E481, lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids, E471), skimmed MILKpowder, MILK proteins, inverted sugar, dextrose, acidity regulator (citric acid, E331), gelling agent (pectins), natural flavour,carrot extract.

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo With: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo May contain spores: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo May contain spores: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 ()Per portion (119 g)
      Energy (kJ/kcal)1785 / 4282124 / 510
      Total fat28 g33 g
      saturated fat10 g12 g
      Carbohydrates38 g46 g
      of which sugars26 g31 g
      Fibres2.6 g3.1 g
      Proteins4.5 g5.4 g
      Salt0.52 g0.62 g

      Quality marks & features

      CPE, scharreleierenFSCRSPO SG

      Preparation

      Ontdooien

      Vóór het ontdooien alle verpakkingsmaterialen verwijderen. Ontdooitijd bij kamertemperatuur: 5 uur. Na ontdooien verbruiken binnen 3dagen. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Patisserie du Chef
      Complete product specification

      Patisserie du Chef® - Plaatcake chocolade kokos (3x2,5 KG) B639C21

      EAN:5413476990211 CE

      5413476990228 HE

      Item number:50967

      TM:NL

      CO2 emissions:Farm-To-Farm